1 malý alebo stredný 1/2 žaluď squash, znížiť na polovicu 2 stredné paradajky 1 stredná cibuľa, v šupke 1 zelená paprika, 1 polovičná červenej papriky, polovičná 2 malé červené zemiaky 3 strúčiky cesnaku, v šupke 1-1 /2 šálky paradajková šťava 1/2 šálky vody 4 lyžičky rastlinný olej 1 lyžica červeného vínneho octu 1/4 lyžičky čierneho korenia 3 štvrtiny šálky nasekanej čerstvej koriandra 4 lyžice netučný kyslý PRÍPRAVA smotany:
Place žaluď squash, paradajky, cibuľa, paprika, zemiaky a cesnak na pripravené pekáč. Pečieme 40 minút, odstraňovanie cesnak a paradajky po 10 minútach. Odstrániť zostávajúce zeleninu z rúry. Cool 15 až 20 minút.
olúpeme zelenina a cesnak; zbaviť kože. Hrubo nakrájame zeleninu. Kombinovať polovica nakrájanou zeleninou, paradajková šťava, voda, olej a ocot v kuchynskom robote alebo mixéra; Postup do hladka.
Kombinovať zeleninovou zmesou, zostávajúcich nakrájanú zeleninu a čierne korenie vo veľkom hrnci. Priveďte k varu cez stredne-vysokej teplo. Varíme 5 minút, alebo kým sa horúci, za stáleho miešania. Podávame s koriandrom a kyslou smotanou
Tento recept sa objaví :. Polievky Nutričné informácie: sodíka 345 mg proteínu 5 g vlákniny 5 g sacharidov, 36 g nasýteného tuku <1 g celkového tuku 5 g kalórií z tuku 22% kalórií 193 jedálničkom EXCHANGE: Škrob 1-1 /2 Fat 1 Vegetable 2