2 unce fazuľa nite polovica libry vykostené mäso špičkovej sviečkovej alebo bábiky steaky 1 plechovka (46 uncí) kurací vývar polovica libra bravčová panenka, nakrájame na 1/8-palcové plátky polovica libra strednej surový krevety, olúpané a deveined 1/2 libra morské mušle, nakrájame pozdĺžne na dve polovice jeden polovice libra malé čerstvé huby omáčka 1 libra špenátovými listami PRÍPRAVA:
porciovaného hovädzieho mäsa pozdĺžne na polovicu, potom priečne na 1 osmina palca plátky.
Heat vývar elektrickým panvici do varu (alebo teplo polovica vývaru fondue v hrnci, udržiavanie zostávajúce vývar hot pre výmenu ).
Usporiadať hovädzie, bravčové, skrček, lastúry a huby na veľkom podnose.
Pripravte omáčka.
Slúžiť, vybrať si potraviny z tácke a varíme ju v tlejúcich vývar, kým požadované doneness, pomocou Chop palice alebo dlhými držiaky vidličku. Dip do omáčka pred jedlom.
Potom, čo všetky potraviny sa varí, zamiešať špenát do vývaru a zahrieva sa, kým vädnúcich. (Cook špenát v dvoch dávkach, ak používate fondue hrnca.) Položte fazuľa závity v jednotlivých polievkové misky. Panvová vývar zmes do misky. Dochutíme omáčkou, ak je to žiaduce
omáčkou Kombinovať 1/2 šálky light sójovú omáčku, 1/4 šálky suchého sherry a 1 lyžica tmavej sezamový olej v malej miske .; rozdeliť do jednotlivých impregnačných misiek. Tento recept sa objaví v: Chinese