1 lyžička olivového oleja, 1 cibuľa, delí plátky 2 strúčiky cesnaku, mleté 1 paradajka, nasekanú 1 červenej papriky, nasekané 1 veľkú Anaheim alebo
1 stredne zelenou paprikou, nasekanú 1-1 /2 šálky bez tuku Kurací vývar zníženým sodný, rozdelený 2 lyžice sladkej maďarskej papriky 1 bravčová panenka (asi 3/4 libry) 3 lyžice hladkej múky 1/3 šálky so zníženým obsahom tuku Smotana 6 oz nevarená vajcia rezance, varené 1/4 šálky mletej petržlen (voliteľné) Príprava:
Rez bravčové priečne do 8 plátky. plochým stranu mäso paličkou alebo valček, libry bravčového mäsa medzi dvoma kusmi fóliou na hrúbku štvrtiny palca. Teplo zostávajúce 1/2 lyžičky oleja vo veľkom nepriľnavým panvici na miernom ohni, kým horúce. Cook bravčové 1 minúty na každej strane, alebo kým nezhnedne. Pridajte cibuľu zmes. Znížte teplotu na nízku a dusíme 5 minút. Metla dohromady zostávajúce kurací vývar a múku v malej miske
Vytiahnite bravčové mäso z panvice .; udržovať v teple. Vmiešajte múku do kvapaliny v panve. Priniesť kvapaliny do varu. Vyberte panvicu z tepla. Vmiešame kyslou smotanou. Podávame omáčkou bravčové a rezance. Zdobíme ďalšie sladké maďarskej papriky a petržlenovou vňaťou, v prípade potreby
Tento recept sa objaví :. Európskej Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1/4 celkovej receptu (s 2 plátky bravčového a asi 1/2 šálky varené rezance) bez obloha Sodík 96 mg Bielkoviny 28 g Vláknina 2 g Sacharidy 45 g cholesterolu 110 mg Nasýtené tuky 2 g tuky celkom 9 g Kalórie z tuku 22% kalórií 380 DIÉTNY BURZY: Rastlinný 1-1 /2 Škrob 2-1 /2 Mäso 3