Red &Green Salsa (recept takto, nepovinné) 1 šálka (4 unce) skartované mierne čedar 1 šálka (4 unce), drvené Monterey Jack syr 8 uncí chorizo 3 múka tortily (10-palcový priemer) Príprava:
Odstráňte a zlikvidujte obal od Chorizo. Vykurovacie médium panva cez vysoké teplo až horúco. Zníženie teploty na médium. Rozdrobíme chorizo do panvice. Brown 6 až 8 minút, za stáleho miešania sa oddeliť mäso. Odstráňte s dierovanou lyžicou; odkvapkať na papierové obrúsky
Predhrejte rúru na 450 ° C a, f .. Kombinovať syry v malej miske.
Place tortilly na plechy. Rozdeľte chorizo rovnomerne medzi tortily, opúšťať 1/2 palec okrajov tortill nekryté. . Posypeme syrom zmesi nad hornou
Bake 8 až 10 minút, kým okraje sú ostré a zlaté a syr je temperamentný a roztaví
Transfer do taniera .; rozrežte každú tortilla na 6 klinov. Podávame s Red &Green Salsa
Tento recept sa objaví :. Mexičan