Hovädzie & Salsa šalát Supreme

INGREDIENTS
1 vykostené mäso top sviečkovej (asi 1 libra) 2 lyžičky Mexické korenie zmes alebo chilli 1 balenie (8 uncí) roztriedený roztrhané šalátové greeny 1 šálku opláchnuť a vyčerpaný konzervy čiernej fazule 1 šálka mrazené kukurica, rozmrazené 1 /4 šálky salsa alebo picante omáčka 1/4 šálky červeného vínneho octu a oleja zálievka 1 strednej paradajka, nasekané Príprava:

Tepelná veľké teflónovej panvici na strednom plameni. Rub obe strany steak s korením. Cook steak skeletových 5 minút na každej strane až stredne-zriedkavé alebo až do požadovanej doneness. Preneste steak na rezanie palube; stan s fóliou. Nechajte stáť 5 minút.
Medzitým zmiešajte šalát greeny, fazuľa a kukuricu vo veľkej mise. Kombinovať salsa a obliekanie v malej miske; zalejeme greeny zmesi. Hoďte ľahko kabát. Rovnomerne rozdeliť na šalátové taniere
Carve steak priečne na 1/4-palce hrubé prúžky .; zariadiť cez šalát greeny, delenie rovnomerne. Posypeme paradajka.
Podávať návrh na špeciálne nádych, pridajte vetvičku koriandru na každú porciu. Tento recept sa objaví v: mexickom Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/4 celkovej receptu proteínu 29 g vlákniny 6 g Sacharidy 21 g Cholesterol 69 mg Nasýtené tuky 2 g tuky celkom 6 g Kalórie 257 mg sodíka 407 DIÉTNY EXCHANGE: Rastlinný 1 Škrob 1 Mäso 3