cibuľa-Chili Relish * (recept) 24 kukuričné tortilly (priemer 4 palce) alebo
6 múka tortily (priemer 8 palcov), nakrájame na štvrtky 8 oz Queso Chihuahua alebo Monterey Jack syr 4 až 6 oz chorizo papriky na ozdobu *, alebo náhradné Fresh paradajkovou salsou pre cibule-Chili potešením. . Príprava:
Predhrejte rúru na 400 ° F. Zabaľte tortily do fólie.
Rez syr na veľmi tenké plátky. Rozdeľte plátky rovnomerne medzi 4 až 6 malých, zapekacie dosiek. (Alebo, namiesto rezy v 1 veľký, plytké kastról.)
Odstráňte a zlikvidujte obal od Chorizo. Vykurovacie médium panva cez vysoké teplo až horúco. Zníženie teploty na médium. Rozdrobíme chorizo do panvice. Brown 6 až 8 minút; mieša sa oddeliť mäso. Odstráňte s dierovanou lyžicou; odkvapkať na papierové obrúsky. Udržiavať v teple.
Syru piecť 3 minúty. Umiestnite tortily v rúre; pokračovať v pečení 4 minúty viac, alebo kým syr sa roztaví
Place tortilly v servírovacej misy .; posypeme chorizo rovnomerne na syr. Ak chcete slúžiť, lyžice syr zmes na tortilly a top s chuťou; fold tortilla okolo náplne. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Mexičan