Pikantné syrový korenie Steak

INGREDIENTS
1 vykostené mäso top sviečkovej (asi 1-1 /4 libry), 2 lyžičky oleja 1 veľká cibuľa, nakrájame na tenké prúžky 1 veľký zelená paprika, nakrájame na tenké prúžky 8 uncí tavené syry s Jalapa ñ o papriky, kocky 2 lyžice mlieka 1 lyžička Worcestershire omáčky príprava teplej varenej ryže:

TRIM tuku z hovädzieho mäsa; vyhoďte. Plátok hovädzie cez zrna na tenké plátky. Teplo 1 lyžica oleja vo veľkej panvici na stredne-vysokej teplo až horúco. Cook a miešajte polovicu hovädzieho 2 minút, alebo kým hovädzie sotva ružovej v centre. Odstrániť hovädzie mäso do misy. Opakovať sa zostávajúce hovädzie mäso. Vyberte hovädzie mäso na veľkej misy; zrušil. Znížte teplotu na strednej.
Teplo zostávajúce 1 lyžička oleja v panvici, až horúce. Pridajte cibuľu a korenie; variť a miešajte 3 až 5 minút, kým zelenina sú krehké platidlo. Návrat hovädzie a kumulované šťavy na panvicu. Pridajte syr, mlieko a Worcestershire omáčkou; varíme, kým syr sa roztaví. Podávame nad ryžou.
Tento recept sa objaví v: Mexičan