1/4 šálky plus 1 lyžica olivového oleja, rozdelený 1 žltá alebo oranžová paprika, nakrájaná 1 menšia cuketa, nasekanej 1 zelená cibuľa, jemne nasekané 1 libra kuracie ponúk, nakrájame na bite-size kúsky 2 plechovky ( asi 14 uncí každý) kurací vývar 10 uncí kuskus 1 môže (15-1 /2 oz) cícer (garbanzo fazuľa), odvodnené 1 veľkú paradajku, naočkuje a nasekané 1/2 hrnčeka nasekanej čerstvej lístky koriandra 1/3 šálky citrónovú šťavu 1 lyžička mletej rasca čtyřiiny lyžičky soli 3 pomlčky cesnak prípravu teplej korenia omáčka:
Pridajte kura a kurací vývar na panvicu. Priveďte vývar k varu cez vysoké teplo; znížiť teplotu na strednej a dusíme 4 až 5 minút, alebo kým kurča nie je ružová. Vyberte kura z vývar s dierovanou lyžicou. Miesto v miske so zeleninou; cool.
Pridať kuskus do vývaru. Vyberte panvicu z tepla. Prikryte a nechajte stáť 5 minút, alebo kým sa tekutina sa vstrebáva. Super.
Combine kuracie zmes, kuskus, cícer, paradajky a lístky koriandra vo veľkej mise.
Ušľahajte citrónovú šťavu, zostávajúce 1/4 šálky oleja, rasca, cesnak, soľ a korenie omáčka v malej miske. Zalejeme kuskus zmesi. Podávame teplé alebo chill 1 hodinu pred podávaním
Tento recept sa objaví :. Stredného východu