3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice rozdelený mierne kari korenie 2 lyžičky mletej cesnak 1-1 /2 libry bravčového mäsa (plece bez kostí, bedrový alebo kotlety), kocky 1 červená alebo zelená paprika, nasadený a kocky 1 lyžica jablčného octu 1/2 lyžičky soli 2 šálky vody 1 veľký Príprava hlava karfiol:
Pridať bravčové mäso; miešajte na kabát úplne s karí a cesnakom. Cook a miešajte 5 až 7 minút, alebo kým bravčové kocky sú sotva ružové v centre. Pridajte papriky a ocot; Cook a miešajte 3 minúty, alebo kým papriky je mäkká. Posypeme soľou
Pridá sa voda .; priveďte do varu. Znížte teplotu a dusíme 30 až 45 minút za občasného miešania, kým sa tekutina sa znižuje a bravčové mäso je jemné, pridávanie ďalšie vody podľa potreby
Medzitým, sklonu a jadro karfiol .; rez na rovnaké kúsky. Miesto v kuchynskom robote opatrené kovovou čepeľou. Proces pomocou on /off pulzujúce akciu, kým karfiol je v malých jednotných kúsky o veľkosti varené kuskus. Ešte pur é. e
Heat Zostávajúce 1 lyžica oleja na miernom ohni v 12-palcový teflónovej panvici. Pridajte karfiol; Cook a miešajte 5 minút, alebo kým varené ostrý-tendra. Neprevárajte
Podávame bravčové kari nad karfiol
Tento recept sa objaví: .. Stredného východu Nutričné informácie: Sodík 308 mg Bielkoviny 28 g vlákniny 5 g Sacharidy 7 g Cholesterol 69 mg Nasýtené tuky 10 g celkového tuku 15 g Kalórie z tuku 51% kalórií 267