Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> náradie techniky >>

Ako variť Vegetables

točné
Ako variť ružičkový kel
The ružičkový kelom, člen rodiny kelu, je pôvodom. do severnej Európy. To dostalo jeho meno od belgického mesta Brusel, kde to bola myšlienka, aby boli najprv grown.Availability: októbra do marca. Nákup Guide: Pozrite sa na tesných, Živá zelená hláv s nepoškvrnenú, kompaktný listy. Vyhnite sa tie, ktoré s voľnými listami a akýchkoľvek známok žltnutie. Skladovanie: mraziť v plastovom vrecku do 5 dní. Použitie ako najskôr, pretože chuť silnie s vekom. História: ružičkový kel sú domáci v severnej Európe a patrí do rodiny kelu. Závod vyrába mnoho malých zariadenia usporiadané v úhľadných radoch okolo husté stonky (namiesto jednej veľkej hlavy). Ich chuť je zlepšená nádychom mrazu.
  • Cut pramení z každej ružičkový kelom a vytiahnite vonkajšie alebo pomliaždené listy.


    odrežte stonku z každej ružičkový kelom a odstráňte poškodené listy

  • Pre rýchlejšie, rovnomernejšie varenie, krížové šrafovanie jadro tým, rezanie ". X " hlboko do kmeňa konci každého výhonku s malým okrajovanie nožom. Aktualizovať klíčky po dobu 5 minút v miske so studenou vodou; kanalizácie.


    vyrežte " X " do drieku, aby zabezpečili rovnomerné varenie.

  • Použiť dostatočne veľký hrniec, aby klíčky, aby sa zmestili do jednej vrstvy. Nalejte varenie kvapaliny (vývar alebo voda) do kastróla. Ak chcete dusiť klíčky, miesto kel s drieku je ukončený v vývaru. Priveďte k varu cez vysoké teplo; znížiť tepelné Stredne nízka. Kryt; dusíme asi 5 minút, alebo len do klíčky otočiť jasne zelená a sú ostré-výberového konania, kedy prepichnúť vidličkou.
  • Odhaliť; dusíme, až je kvapalina takmer odparí. Drain.


    Simmer, až takmer všetci odparení vody.

    V ďalšej časti sa ponoríme hlbšie do zeleniny s prieskumom, ako znížiť a plátok cibule.


    Nie to, čo hľadáte? Skúste tieto:

  • Zeleninové recepty: Ako chutné a dobré pre vás, zelenina sú skvelé vozidlo vyskúšať nové korenie a metódy varenia. Nájsť veľa nápadov na našej stránke Rastlinné Recepty
  • grilovanie Zelenina :. Grilovanie zeleniny je nielen ľahké, ale je to tiež produkuje bohatý, ochutnávku zdravé liečiť. Naučte sa, ako na gril zeleninu v tomto článku.
  • Varenie :. Naučte sa jemnůstky niektorých základných varenie techník v tomto článku užitočné
    Ako ušetriť a plátok cibule
    Cibuľa sú používané už od praveku. Budú aj naďalej zohrávať zásadnú úlohu v kuchyniach po celom svete. Používajú sa