Ako variť Vegetables

je rýchlo identifikovaná svojimi veľmi kučeravé listy arragned ako bouquet.Availability: po celý rok: Špičkové decembra do apríla. Sprievodca nákupom: Pozrite sa na ostré, tmavé, a zadávacích greeny. Vyhnite sa tie, ktoré sa žltými alebo hnedými vädnúcich listov, modriny, hrubé stonky, alebo drevnaté stonky. Menšie listy majú tendenciu byť miernejší a jemnejšie. Skladovanie: Chladom, umyté, v plastovom vrecku až 3 dni. História: Kale, kel, horčica a zelené sú členmi Brassica, alebo kapusta, rodinné. Vyspelé greeny môžu potrebovať dlhú varu, aby sa stal platidlom. Mladé zelené môže byť hýbať-bolo vyprážané, dusené, alebo sautéd krátko. Zelení majú vysoký obsah vitamínu C a vápnika.

1. opláchnite kel dobre vo veľkej mise horúcej vody; umiestnite do sitka. Drain.

   
   Dôkladne opláchnite kel vo veľkej miske s vodou.
   

2. Všetok sfarbené listy. Ak chcete odrezať ťažké drieku je ukončený, aby " v tvare písmena V " rez na konci stonky; odhodiť ťažké stonky.

   
   Zlikvidujte akýkoľvek tuhý stonky zatiaľ čo skracoval.
   

3. Pripravte chiffonade listov valcovaním je až jellyroll štýl.

   
   zrolovať kel listy a nakrájame priečne.
   

4. Slice valcované listy priečne do 1/2-inch-hrubé plátky s nožom šéfkuchára. Oddeľte kel na prúžky.

   
   Oddeľte nakrájané kel na tenké prúžky.
   

5. Pridajte 1 lyžicu olivového oleja na veľkej panvici, vyhrievaným. Teplo olej; pridať prúžky kel. Cook a miešajte cez stredne vysoké teplo 2 až 3 minúty, než vädnúcich a výberového konania (staršie listy môžu trvať o niečo dlhšie).

   
   uvariť kel, až je vädnúcich a mäkké.
   

   Ak chcete získať nejaké lahodné kel recepty, pozrite sa na 10 spôsobov, ako Cook Kale.

   Špenát je ďalší nádherný zelená zelenina, ktorá je veľmi dobré pre vás. Zistite, ako ju pripraviť v ďalšej časti.
   

   Nie to, čo hľadáte? Skúste tieto:
   

6. Zeleninové recepty: Ako chutné a dobré pre vás, zelenina sú skvelé vozidlo vyskúšať nové korenie a metódy varenia. Nájsť veľa nápadov na našej stránke Rastlinné Recepty
   
7. grilovanie Zelenina :. Grilovanie zeleniny je nielen ľahké, ale je to tiež produkuje bohatý, ochutnávku zdravé liečiť. Naučte sa, ako na gril zeleninu v tomto článku.
   
8. Varenie: Naučte sa jemnůstky niektorých základných varenie techník v tomto článku užitočné
   Ako sa pripraviť Špenát
   Špenát sa hovorí, že sa pestuje v perzských záhradách tisíc rokmi. , Dnes, špenát je populárny súčasťou americkej kuchyne

   Vyskú

   Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>