Káva sa pestuje len v jednom americkom štáte, Havaj. Jeho známy Kona káva, pestované na Hawaii sopečnej hory, je vysoko žiaduce.
Kona kávové zrná, sušenie tu na Havaji, sú vysoko žiaduce kávových fajnšmekrov.
Foto s láskavým dovolením Kona kávy /Bay View Farm kávy
Čo dáva káve jej kop? Kofeín, samozrejme. Kofeín je Trimethylxanthine (C8H10N4O2). Je to návyková stimulačnou drogou, ktorá pôsobí v mozgu rovnakým spôsobom amfetamíny, kokaín a heroín robiť (aj keď kofeín je oveľa miernejší ako tých liekov). Kofeín sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinách, vrátane kávových zŕn. Vaša priemerná 6-unca cup of kvapkanie-uvarenej kávy obsahuje 100 mg kofeínu. A 12-unca cola nealkoholický nápoj obsahuje asi 50 mg kofeínu. Môžete sa dozvedieť viac o kofeínu v tom, ako kofeín Works.
Bean Belt
Aj keď môžete piť kávu každý deň, ak ste žili v krajine, produkujúcich kávu môžete mať tušenie, čo kávu strom vyzerá. Káva strom je drevený vytrvalá evergreen, pokryté tmavo zelené, voskové listy rastúce oproti sebe v pároch. Môžu dorásť 30 stôp (9 m) vysoko, ale v kultivácii, kávovníky sú uchovávané skratka pre ľahšie úrodu. To trvá tri alebo štyri roky po výsadbe na strom, aby sa stal produktívne. Strom produkuje vonné biele kvety (niektorí hovoria, kvety voňajú jazmín), a potom, takmer o rok neskôr, kávové čerešne zrieť. Káva strom produkuje nepretržite: Jedna rastlina môže byť kvitnúce, majú zelené fazule a zrelé čerešne všetky v rovnakom čase. Každý strom môže produkovať bôby, ktoré robia medzi 1 a 1,5 libier (0,45 a 0,68 kg) praženej kávy každom ročnom období.
A kávovníka preferuje bohaté pôdy a mierne teploty, s množstvom dažďa a zatienené slnka. To sa najlepšie darí v kapele okolo stredu sveta, ohraničené trópoch Kozorožca a Raka, známy ako Bean pás. . Pôda, podnebie a nadmorskej výšky ovplyvňuje chuť fazule
Coffee Odrody
Káva má dve hlavné odrody: Arabica a Robusta. Arabica je pôvodom z pôvodných etiópskych kávovníkov. Káva z tejto odrody je jemná a aromatická. Je to kráľ kávy a tvoria asi 70 percent produkcie kávy na svete. Tieto kávovníky rastú najlepšie vo vyšších nadmorských výškach medzi 2000 a 6000 stôp (610 a 1.829 m) nad hladinou mora. Mierne teploty (60 až 75 stupňov Fahrenheita /16-24 stupňov Celzia), a asi 60 palcov (152 cm) dažďa za rok zabezpečiť rast Arabica je. Heavy mráz zabije arabica kávovníky.
Káva Robusta stromy predstavujú asi 30 percent svet
