Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> inovácie >> jedlé inovácie >>

Ako chute Work

ed reťazcoch rýchleho občerstvenia a obchody s potravinami vyskočila takmer v každom meste, kŕmenie sami na rozmaru nebol vždy možnosť. Z tohto dôvodu, niektoré potravinárske psychológovia sa domnievajú, že naše vrodené toužení jedla vyvinul ako spôsob, ako zabezpečiť, že naše telo má dostatok energie. Je pravda, že veľa z toho, čo si prajeme, je výkrm alebo vysoký obsah kalórií, čo môže preložiť k obezite dnes. Ale späť v čase lovcov a zberačov, ako je energia husté jedlo by pomohla odniesť do ďalšieho jedla.

Kupujeme toužení jedla a túžba po vysoko kalorické výživy v maternici. V určitom okamihu počas druhého trimestra, zmysly plod v chuti a vôni rozvíjať. Zatiaľ čo v maternici, môže plody rozlišovať medzi rôznymi príchuťami prešiel v plodovej vody [Zdroj: monelli]. Deti sa tiež rodia s preferencií pre sladkej chuti, ktorá nasleduje mnoho ľudí do dospelosti, kedy toužení jedla dôjsť [Zdroj: McGowan]. Tipy matky stravy tiež presakovať do jej materského mlieka. Experimenty s možnosťou ochutnávok dojčenských zistené, že ak matka nedávno jedol cesnak, že deti pil materské mlieko po dlhšiu dobu, ako by sa zistiť nové korenie [Zdroj: McGowan]. Okrem toho, rôzne matky stravy môže predpovedať poschodia svoje dieťa. Tí odvážnejší matky strava, tým väčšia pravdepodobnosť, že sa dieťa stane otvorená novým potravín [zdroj: McGowan].

Ako starneme, že je to všetko o zmyslové spomienky, ktoré sme sa tvoria vo vzťahu k potravinám. Ak si myslíte, že vaša mama robí najlepší svetoví sekanú, polovicu svojej zaujatosti pravdepodobne vychádza z pozitívnych asociácií večeru s rodinou. Koniec koncov, my len túži potraviny, ktoré sme mali pred [zdroj: Squires]. Ako môžete dlho crème brûlée, ak ste nikdy neochutnal cukrovinky? Tento bod zdôrazňuje kultúrne rozdiely v toužení jedla, čo je dôvod, prečo by sme túži po úplne cudzie jedlo. Rovnako ako u mozgu systém odmeňovania diskutovali skôr, naše toužení jedlá sú fyziologické spôsoby, aby našli známej potešenie.

tých, ktorí poznajú radosti môžu mať aj nežiaduce dôsledky rozširovania našich miery okolo pása. Z tohto dôvodu, mnoho potravinárskych stravy dôraz obmedzenia chute a rozhodne sa pre zdravšie alternatívy. Ale niekedy, odolať nutkaniu nie je primárny alternatívou.
Správa chute

potláčaní chute môžu preukázať herkulovskou úloha. Rovnako ako sa snaží dostať texty piesní z hlavy, môže túžba po zaťažené pečené zemiaková polievka strašiť celé hodiny. Ale opakovane podľahol vašej každému ga

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]