Avšak, lepok sa nachádza v niektorých menej zrejmých zdrojov tiež, vrátane piva, Candy, spracované údeniny, polievok , omáčky, sójová omáčka a šalátové dresingy. Lepok je tiež často prítomný v hostie, vitamíny, lieky, rúže, Play-Doh a zubná pasta. Opäť platí, že všetky štítky treba čítať s starostlivým okom, a keď na pochybách, zákazníci by sa mali kontaktovať výrobcu, aby zabezpečili, že výrobok je bezpečný. Ak sa jeden z týchto produktov je dodávaný s " bezlepková " štítok, to nie je oslobodená od vyšetrovacej ošetrenie, a to buď; Obmedzenia o tom, čo môžete zarobiť " bezlepková " Štítok je pomerne nový, a v niektorých prípadoch ešte stále pracuje von.
Takže, aké potraviny môžu byť bezpečne konzumované? Odborníci na výživu často odporúčajú domov pozdĺž obvodu supermarketu, kde sa nachádza čerstvé ovocie a zelenina, spolu s nespracovaných hovädzie, bravčové, hydina a morské plody. Vajcia, mlieko, syry a jogurty v surovom stave a maslo sú tiež v poriadku. Tam sú niektoré nálezy bezlepkové, aby sa mal v stredu v obchode tiež, vrátane unflavored zemiakových lupienkov, popcorn, prostý orechy, balené ovocia a zeleniny, a cukor. A všetky sú zrná nie je zakázané; skôr tí, jesť bezlepkovú diétu stále môžete vychutnať zrná, ktoré sú prirodzene bezlepkové, vrátane kukurice, zemiakové múčky, quinoa, ryža a sóje. Stravovanie s celiakiou zahŕňa prácu s reštaurácií, aby určiť, ktoré zložky sú bezpečné a kde sa substitúcia môžu byť vykonané; zvyšujúci sa počet reštaurácií sa objavujú slúžiť tým s celiakiou výhradne.
Tieto reštaurácie, spolu s rastúcim počtom výrobkov označených bezlepkové, umožnili mnohí, ktorí nemôžu jesť lepok podieľať sa na ich milovaní bagely alebo cestovín. Ale ako tento nika na trhu exploduje, mnohí sa pýtajú, či je bezlepková diéta by mohli ťažiť viac, než len tie s celiakiou. Ak by všetci ísť bez lepku?
Prijatie bezlepková diéta
Pretože mnoho bezlepkové výrobky sa predávajú v obchodoch so zdravou výživou, niektorí ľudia prišli k záveru, že vylúčenie lepku zo stravy je zdravá pohybovať. Títo ľudia môžu dať seba na bezlepkovú diétu, ale lekári upozorňujú, že žiadny výskum ukazuje výhody bezlepkové jedlo každému, ale tých, ktorí trpia celiakiou. Tí, ktorí prijali bezlepkovú život môže myslieť, že to nie je nutné pre výskum; môžu povedať, že sa cíti lepšie a majú zvýšené zásoby energie. Je to pravdepodobne preto spracované pšeničné výrobky sp
