top 5 Zdravé bravčová marináde Nápady
Takže ste sa rozhodli slúžiť bravčové mäso. Dobré rozhodnutie - koniec koncov, je to štíhla, chutné, a v správnych rukách, ponúka rýchlu, jednoduchú odpoveď na večeru zvonu. Ale dlho predtým, než je nastavené v tabuľke, prvé na mysli by mala byť najlepší spôsob, ako získať maximálne množstvo chutí z rezu. Existuje mnoho spôsobov, ako to dosiahnuť, z metódy varenia až po vína párovanie, ale najúčinnejší a - priznajme si to - najzábavnejšie, je marináda
Výber správneho marináda môže byť ťažké. , a váženie chuť proti výživovej hodnoty možno ešte ďalej komplikovať proces. Fľaškové marinády prichádzajú v ohromujúci rôznych príchutiach, ale často obsahujú zbytočné konzervačných látok, cukru a sodíka, ktoré môžete vyhnúť tým, že vlastné. V tomto článku sa budeme diskutovať o päť zdravých bravčové marinády ktoré vám pomôžu dodať chuť do bravčového mäsa, bez pigging von na zlé veci
. 5: Marinády na báze oleja
marinády na báze oleja sú najviac všadeprítomné keď príde na day-to-day prípravu mäsa. Je to preto, že sú ideálne pre uchovanie alebo pridanie vlhkosti počas procesu varenia, najvyššou prioritou pre väčšinu náhodných kuchárov. Oni tiež podporujú rovnomerné rozloženie chuti tým, že bráni byliny a koreniny od usadiť sa, a dávajú mäso, ktoré chutný, lesklý lesk. Môžete aby to jednoduché pridaním len a korenie do olejovej marinády, alebo korenie to s mletým cesnakom alebo čerstvými bylinkami.
Olivový olej a sezamový olej sú obaja skvelé pre bravčové mäso marinády. Každý z nich skrýva veľa chuti a živín, a ako malý ako pol šálky je všetko, čo potrebujete pre dvoch výdatné tenderloins. Sezamový olej je bohatý na antioxidanty a silných vitamínom E. Olivový olej je lídrom medzi prírodnými olejmi pre poskytnutie mononenasýtené mastné kyseliny a pomáha udržať LDL úrovne (zlého) cholesterolu nadol, zatiaľ čo zvýšenie HDL (dobrý) cholesterolu.
a vďaka k prirodzenej chuti, môžete preskočiť populárny prísady ako cukor alebo melasa, ktoré by viedlo k zbytočnej kalórie
4 :. Citrus báze marinády
Kde marinády na olejovej báze zvyšujú vlhkosť, kyslé vlastnosti pomarančového džúsu , citrónová šťava, limetkovej šťavy a ďalšie citrusové ovocie môžu byť použité v marinády do naklepať mäso a pridať prírodné, sladkú chuť. Marinády Citrus založené sú populárne, pretože z exotických a osviežujúcou chuťou, ktoré ponúkajú. A nápadné tú sprá
[1] 