Fat dostane zlý rap , Zvyšovanie dôkazy ukazujú, že " s nízkym obsahom tuku " diéty nielenže nefungujú, by mohli skutočne prispieť k nárastu telesnej hmotnosti [Zdroj: Taubes]. Vzhľadom k tomu, obezita je spojená s desiatky chorôb, vrátane ischemickej choroby srdca, ľudí, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie srdca bude chcieť, aby dlho a usilovne premýšľať pred začatím diétu bez tuku. Faktom je, že naše telá potrebujú tuk, aby fungovala. Fat nám umožňuje absorbovať živiny dostaneme z ovocia a zeleniny, a vedci študujú jeho úlohu v prevencii depresie, Alzheimerovej choroby a ďalšie choroby [zdroj: Rabin].
Ak chcete zlepšiť zdravie srdca, nahradiť nezdravé či menej zdravé tuky, taký ako tí nájdený v spracovaných nezdravé potraviny, maslo a červeného mäsa so zdravými (mononenasýtené a polynenasýtené) odrody. Olivový olej, cestách, na základňu pre mnoho na báze oleja šalátové dresingy, je bohatá na mononenasýtené tuky, ktoré boli spojené s nižším rizikom ischemickej choroby srdca. Food and Drug Administration možno olivový olej výrobcom označovať svoje výrobky s kvalifikovaným tvrdením, že náročné dve polievkové lyžice olivového oleja denne môže znížiť riziko srdcových ochorení [zdroj: FDA]. Podobne, ďalšie populárne zálievka na šalát prísady, ako sú orechy a potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vrátane ľanový olej, môžu tiež znížiť riziko ochorenia srdca
Pozrime sa pretočiť pásku :. Michael sedí v predná časť jeho šalát zablahoželal sám na to, aby takéto zdravé výber potravín. On drizzles dve polievkové lyžice malín a orechového infúziu olivovým olejom a octom balsamico dressingom nad jeho šalátom. Výberom cholesterolu, mlátiť, na báze oleja obväz cez smotanovou zálievkou naloží s obsahom nasýtených tukov, Michael je vykonanie zmeny srdca zdravé - a to je úplne lahodné
Pre ešte viac informácií o výhodách isté. oleje, nájdete odkazy na ďalšej stránke.
