Je rafinovaný cukor návyková?

kru v tukových buniek, ktoré sa potom uvoľní príliš veľa leptín. Nakoniec, váš mozog môže prestať počúvať to. Takže nebudete vedieť, že ste plná a udržať plnkou váš tvár s cukrom.

Ak budete konzumovať glukózy, pankreas produkuje inzulín regulovať hladinu cukru v krvi. Produkciu inzulínu spúšťa leptín, čo signalizuje mozog, že ste urobil jesť, a znižuje hladinu ghrelinu, o hlade hormónu. Fruktóza, však, sa stretáva s leptínu a neznižuje ghrelinu, takže je tu dvojaký pohroma - mozog nevie, že si plný a tiež myslí, že si stále hlad

Priemerný Američan spotrebuje 22. čajové lyžičky alebo 110 gramov denne pridaného cukru, väčšina z toho vo forme fruktózy [zdroj: Barclay]. American Heart Association odporúča drastický pokles - do 6 lyžičiek denne pre ženy a 9 lyžičky pre mužov [zdroj: Barclay]. To je ťažká úloha, vzhľadom k tomu, že fruktóza je vkĺzol do takmer každého balených potravín tam. Ale vedel, nespočetné nebezpečenstvo číhajúcich v fruktózou, je to asi stojí za to vyskúšať.