Kapusta: Natural Weight

ali byť zelené, sa stonky, ktoré sú pevné, nie krívať. Uložte hlávkovej kapusty v ovocie a zeleninu zásuvke vašej chladničky. Ak nezostrihané, kompaktný hlavy udržať na pár týždňov. Listnaté odrody by mali byť použité v priebehu niekoľkých dní.
Príprava a podávanie tipy

zlikvidujte vonkajšie listy, ak je voľné alebo krívať, nakrájame na štvrťky, potom vyperte. Pri varení ubikácie, nechajte jadro v, pretože to bráni listy z odtrhnutie. Ak na strúhanie kapusty pre kapustový šalát, hlavné kapustu ako prvý. Ale nenechajte skartovať vopred; akonáhle to urobíte, enzýmy začnú ničiť vitamín C.

Zabudnite na staromódny konzervované hovädzie a kapusta recepty. Viac živín bude zachovaná a kapusta bude chutiť lepšie, keď sa varí iba do mierne platidlom, ale stále krehký - asi 10 až 12 minút pre kliny, päť minút, ak skartované. Červená kapusta trvá niekoľko minút viac; listovej odrôd variť rýchlejšie. Ak chcete vyriešiť smrad notoricky známy problém kapusta je, para ju v malom množstve vody na krátku dobu a nie variť to do hliníkovej misky. Krátko Odhaliť, krátko po začiatku varenia, uvoľniť zápach síry.

Kombajny červenej a zelenej kapusty na zaujímavejšie poliať. Udržujte kalórií dole s dresingom netučného jogurtu prichytená s makom. Bok Choy a čínskej kapusty dobre fungovať v hýbať-smažiť jedlá. Savoy je ideálny pre plnku. Namiesto mäsa v tradičných plnená-kapusta recepty, použite obilia, ako je bulgur, quinoa, alebo pohánky.

Kapusta je plná dobrých vecí. Jeho listy sú bohaté na vitamín A a vitamín C. Kapusta je ako zdravej výživy chudnutie predajni v kompaktnom balení jedlé

^{©
Launch video Emeril zelená: .. Dusené kuracie mäso a kapusta}