10 Základné čínskych korenín a Sauces

kt. To bolo pravdepodobne prvýkrát objavený pred viac ako 3500 rokov, v Číne, ako súčasť procesu zachovanie ryby. Používa sa na morské plody, mäsových a zeleninových jedál a ako základ pre iné omáčky, ako teriyaki. Môže to byť tiež predchodcom kečupu poznáme a milujeme dnes

Sójová omáčka je k dispozícii v niekoľkých odrôd :. Svetlo, tmavý, nízkym obsahom sodíka a prelínajú. Miešal soy-založené omáčky majú ďalšie ázijské byliny a koreniny, ako je cesnak, piatimi korenie prášok a zázvoru pre väčšiu chuť.