Štandardné kukuričný chlieb, ktorý nasleduje rýchly chlieb vzorec, je ideálny pre tradičné Díkuvzdání jedlo. Ale zatiaľ čo Severania sú všeobecne uspokoja s jednoduchou verziou z torta (alebo v muffin forme, kvôli pohodliu), ako je samoľúbosť zarobí opovrhovať na juh od Mason-Dixon. Južania sú známe, aby si najmä divoká, podľa autora jedlo Regina Charboneau: " kukuričný chlieb na juhu je rovnako kontroverzný ako Gumbo. Každý má recept a každý má nejaký názor "
Prvá debata :. Sladké alebo slané? Sladký kukuričný chlieb, ochutený cukrom, melasy alebo javor, je najlepšie sypané medovým maslom. Savory chleba môže dostať tak horúce, ako sa ti to páči. Skúste cibule alebo papričkami jalapenos na kop, alebo omastenie so slaninou kvapiek na dymovú arómu
Potom, kuchár musí rozhodnúť :. Koláč alebo chlieb? Pre cakelike textúru, vytvorte cesto a použiť tortu. Často, aj keď, kukuričný chlieb znalci budú trvať na obsluhu priamo z liatiny panvici, ktorej obsah môže byť pečené, dusené alebo vyprážané.
Za predpokladu, že to nie je Turkey Day, kukuričný chlieb sa podáva samostatne, preliate maslom , alebo vedľa výdatné misku chili. To môže byť rozpadol do plnkou pre hydinové alebo rybie predjedlo, alebo môžete len chytiť hrsť a ísť
. 4: krém pusinky
Beda duši, ktorá hovorí, vytrvalí Midwesterners, že ich milovaný, storočie -old tradícia je výstrelok. Počas niekoľkých posledných rokov, hoci, zhovievavý kombinácia chrumkavé plášťa a našuchorené výplňových inšpiroval potravín konzultantov a reštauráciami, ktoré predpovedajú gurmánsku verzii smotany kysnutého by sa stalo ďalšie upscale dezertný [Zdroj: Dougherty]. V roku 2004, dve japonské reťazce začali niekoľko Štátov franšízy, začína na Manhattane a rozširovanie smerom von. Povolenie Krém z lístkového je uvádzaný na trh ako luxusné zážitok, ale či pojem môže stať v skúške času zostáva byť videný.
To všetko záleží málo Wisconsinites, ktorí držali základné, ne-ozdôbky krém lístkového v pozícii úcty k viac ako 150 rokov [zdroj: MSNBC]. Obyvatelia Badger štátu zhromaždia na výročnej Wisconsin State Fair v West Allis sledovať, ako veľké pečivo škrupiny sú vyčesané s náplňou, k dispozícii v jednej chuti: šľahačkou. Tieto tukoch a kalórie-naložený
