Vo výrobnom závode, olej je uložený v nerezových nádobách na asi 65 stupňov Celzia, aby sa zabránilo zrúteniu pred tým, než je do fliaš a odoslané.
Veľa rôznych typov olivového oleja pochádzajú z lisov. Na ďalšej stránke sa dozviete, čo všetko sa štítky sú pojmy znamenajú, a to, čo je vo vnútri každého z fliaš
Ďalšie informácie o témach v tomto článku, pozrite sa na nasledujúce odkazy :.
Akú farbu hovorí o olivovom oleji
olivových olejov vyrobených z nezrelé, zeleným. olivy majú svetlo až sýto zelenú farbu. Oleje vyrobené zo zrelých olív majú tendenciu byť golden- alebo svetlo žltej farby. Farba olivového oleja nie je ukazovateľom kvality vo vzťahu k kulinárske použitie; Avšak, ak hľadáte získať čo najviac z vášho polyfenoly olivový olej, zvoľte jednu so zlatými odtieňmi žltej, alebo preto, že pochádzajú z olív, a môže obsahovať viac liečiva.
Druhy olivového oleja
Rich, krásna a voňavá, olivový olej je veľa ako víno - chuť je vec osobné preferencie. Veľa premenných, ktoré idú do výroby výnosových olivového oleja dramatické rozdiely v farby, vône, a chuťou. A niekoľko mien sa používa na odlíšenie všetky z týchto verzií, ktoré sa dozviete o tu
Nasledujúce faktory vplyv na chuť olivového oleja :.
Olivové oleje sú odstupňované podľa metóda výroby, obsah kyselín a chuť. Medzinárodná rada pre olivový olej (IOOC) stanovujú normy kvality, že krajina najviac olivového-produkujúce ropu použitie, ale Spojené štáty, ktoré nie sú právne rozpoznať tieto ukazovatele. Namiesto toho, americké ministerstvo
