Bavte sa. Informácie o víne by nikdy nemala byť frustrujúce. Koniec koncov, cieľom je zvýšiť vaše potešenie z vína.
Buďte trpezliví. Nikto sa stáva orgán za deň, za týždeň, alebo dokonca mesiac. Znalosti prichádza so skúsenosťami, a skúsenosť je len získal s časom a trpezlivosťou. A je tu vždy niečo nové pod slnkom, a to aj pre odborníkov. Našťastie, cesta je tak sladká ako cieľ.
Či už sa snažíte naučiť, aké víno slúžiť na večeru, rozdiely medzi Pinot Blanc a Pinot Gris, ako čítať etikety vína, technik pre ochutnávky vín , je prvým krokom vašej cesty začína tu.
Je to všetko o hrozna
Ak ste sa niekedy pozrel na zozname reštaurácie vína alebo brouzdal vína ulička obchodu s potravinami, viete, existuje veľa rôznych druhy vína vonku. Ale to je len špička ľadovca. Niekoľko stoviek odrody sa používajú na výrobu vína na svete, čo vedie v rôznych príchutiach, osobností a vlastnosťami. Naprostý rozmanitosť mohli pri výbere len jednu fľašu trošku zložitejšie, najmä keď všetci vyzerajú tak lákavé. Potom znova, nie je to sranda, aby zvážili možnosti?
Rysy hrozna nakoniec určovať charakter vína.
.
Hoci mnoho druhov hrozna sa používajú na výrobu vína, len frakcie (klasické alebo ušľachtilej odrody) produkovať naozaj vynikajúce vína. U červeného vína, ušľachtilé odrody patrí Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Syrah; bieleho, Chardonnay, Chenin Blanc, Rizling rýnsky a Sauvignon Blanc. Iné pozoruhodné aj keď menej mimoriadnej odrody zahŕňajú také červené, ako Cabernet Franc, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo a Zinfandel; a také biele ako Gewürztraminer, rôzne druhy Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sémillon a Viognier.
A odrodové víno sa vyrába predovšetkým či výhradne z jednej odrody viniča. Minimálna požadovaná percento názvom hrozna je upravená zákonom a líšia sa od krajiny ku krajine (alebo od štátu k štátu, v Spojených štátoch). Kalifornskej zákony, napríklad vyžaduje, aby odrodové víno obsahujú aspoň 75 percent hrozna s názvom na etikete. Takže Kalifornia Merlot, musí b
