Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> potravinové fakty zábava >> víno fakty >>

Základy Víno: Začiatočníci Guide

Muscat (MUHS-caht) má grapey, kvetinové vône, ktoré voňať, hoci víno je obvykle vyrobená v off-suché štýlu. Najlepšie príklady pochádzajú z Alsaska a sú vyrobené mnoho rovnakých výrobcov, ktorí jemné Gewürztraminer.
Pinot Blanc

A suché víno podobný Chardonnay, ale nie tak zložité, s vôňou a chuťou bieleho melóna a citrusov, zvyčajne vyrobené s malú alebo žiadnu dubu. Opäť platí, že najlepšie príklady pochádzajú z Alsaska a sú vyrobené mnohých rovnakých výrobcov, ktorí jemné Gewürztraminer. Oregon Pinot Blancs sú tiež celkom dobré, ponúka čisté, ovocné príchute a mierne korenia; pozrite sa na víno od Amity, FORIS a WillaKenzie. Ostatné rešpektovaných názvy Pinot Blanc (PEE-Noh blahnk) patrí Kalifornský Au Bon Climat, Chalon, a Mirassou a Alsasko je Zinda-Humbrecht a Trimbach.
Rulandské šedé Rulandské šedé je suché víno s širokým profilom chuť.

A suché víno, ktorého široká chuťový profil pohybuje od jablká, hrušky, broskyne a do melónu, citrusov, banánu, a tropického ovocia. Občas, tam je tiež nejasne zafajčený, orechový, alebo vanilka chuť, ktorá naznačuje, dub, ktorý môže byť zvýšený, ak dub sa skutočne používa pri výrobe vína. Pinot Gris (PEE-Noh Gree) je známy pre svoje podstaty opulentné textúry a dobrou kyslosťou; Niekoľko suché biele vína sú rovnako hodvábne hladká ako dobrý Pinot Gris. Víno sa nazýva Pinot Grigio v Taliansku, kde je vyrobený na štíhlejšia štýle s sviežou kyselinkou.

Long dôležitým víno v Alsasku, fine Rulandské šedé je tiež v Nemecku (kde je to značené Grauburgunder) a Kalifornia a Oregon (kde to môže byť označená buď ako Rulandské šedé alebo Pinot Grigio). Pozoruhodné producenti Kalifornia Pinot Gris /Grigio zahŕňajú Byron, Navarro, dlhé Vineyards, Mosby, a Swanson. Rešpektoval mená v Oregon Pinot Gris patrí Amity, Bethel Heights, Chehalem, Elk Cove, Erath, King Estate, Oak Knoll, Ponza, Rex Hill a WillaKenzie.
Riesling

S ľútosťou nedocenený v Spojených štátoch, Rizling rýnsky (REECE -ling) považuje väčšina znalcov je jedným zo svetovo najväčší (ak nie najväčšia), biele víno. To môže byť v celej spektrum štýlov, od kosti suché až neuveriteľne sladké a bohatý. Na rozdiel od väčšiny bielych vín, Riesling môže byť podpivničené po mnoho rokov, rozvoj pozoruhodnú hĺbku a zložitosti v priebehu času. Forward ovocie, iskrivú kyselinkou, čistota a nízky alkohol sú Rizling rýnsky je charakteristickými znakmi

Riesling je v Nemecku najväčší a najdôležitejšie vína .; vynikajúce bottlings sú tiež