Ak hľadáte pre väčšiu pestrosť vo vašej strave, rybie tiež ponúka iný zdroj bielkovín a má potenciál pre boj s chorobami, pokiaľ je riadne pripravená. V ďalšej časti sa budeme preskúma výhody, vrátane rýb ako súčasť svojho zdravého jedálnička.
Výhody rybieho
Fish robí vynikajúci doplnok k žiadnej zdravej výživy. Jeho obsah tuku je všeobecne nízka (mnoho typov poskytnúť 20 percent alebo menej kalórií z tuku), čo je skvelá voľba proteín. A tuk to obsahuje zdá sa, sľub prevenciu a liečenie chorôb.
Jesť ryby namiesto mäsa alebo hydiny obyčajne znamená menej celkového tuku, ale to takmer vždy znamená menej nasýtených tukov (tak dlho, ako ste nenařizování vyprážané filé a udusenia s tatárskou omáčkou).
A to je dôležité, keď ide o zdravie svojho srdca a ciev. Iróniou je, že aj keď, tučné ryby sú pre vás lepšie, než chudé ryby, pretože obsahujú viac omega-3 mastné kyseliny.
Two omega-3 tukov, eikosapentaenová kyselina (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), urobiť tona dobré pre vaše srdce. EPA znižuje lepkavosť krvných doštičiek, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, ktoré môžu viesť k srdcovému infarktu a mozgovej mŕtvice. Oni tiež znížiť hladiny triglyceridov (pozri ochorenia srdca a mozgovej mŕtvice pre diskusiu o dôležitosti triglyceridov). DHA pomáha zabrániť nepravidelnej činnosti srdca tým, že stabilizuje elektrickú aktivitu v srdci.
Jedna štúdia spojené s omega-3 mastné kyseliny s menším rizikom náhlej srdcovej smrti. Ďalšie zistil, že starší ľudia, ktorí jedia len jeden porcie tučných rýb týždenne, sú o 44 percent menšia pravdepodobnosť, že zomrú na infarkt. A viac nedávny výskum potvrdil výhody jesť ryby pre mužov aj ženy.
lekár pre zdravie Štúdia 22.000 mužov, napríklad zistili, že tí s najvyššou krvnými hladinami omega-3 mal najmenšie riziko náhlej smrti. A sestier Health Study of 85.000 žien našiel dve až štyri porcie týždenne znížené riziko ochorenia srdca, o jednu tretinu. Dokonca aj tí, ktorí jedli ryby tak málo, ako raz až trikrát za mesiac ukázala výhody. V dôsledku oveľa tohto výskumu, American Heart Association sa odporúča, dvakrát týždenne porcie rýb. (Doplnky rybích olejov, na druhej strane, sa všeobecne neodporúča lekárskymi odborníkmi, pretože vyššie dávky, - ktoré je možno s doplnkami, ale nepravdepodobné, prostredníctvom konzumácie rýb -. Môže spôsobiť problémy s krvácaním)
omega 3s tiež uk
