Na nasledujúcej stránke: lekárničku na stonke
7: brokolica
Surové brokolica je váš spojenec proti rade chorôb. Je plná silných rakovinou bojovať antioxidantov, ktoré vás ochránia pred pľúc, hrubého čreva, prostaty, žalúdka a prsníka. Indol-3-karbinol, špeciálne zmesi obsahujúce síru v brokolici, môžete:
, baktérie spojené s žalúdočných vredov a rakoviny žalúdka [zdroj: Fahey, Zhang a Talalay]
Brokolica obsahuje rad minerálov a vitamínov pre boj s chorobami, vrátane chrómu, čo je prvok dôležitý v regulácii hladinu cukru v krvi a inzulín. Jeho vysoké hladiny beta-karoténu a kyseliny listovej pomôcť odvrátiť šedý zákal. Kyselina listová znemožňuje vírusu, ktorý spôsobuje rakovinu krčka maternice. Brokolica je dobrým zdrojom non-mliečne vápnik, nevyhnutný prvok pre silné kosti a činidlo, ktoré môže znižovať krvný tlak.
rastlinný vás môže inteligentnejší, taky. Poskytuje železo, čo je dôležité pre zdravé funkciu mozgu. Obsahuje minerálne bór trasovanie, ktorá zvyšuje aktivitu mozgových vĺn a urýchľuje fyzické prejavy. A to všetko beta-karotén v brokolici zlepšuje schopnosť myslieť.
Sladká, teplá a páchnuce, cibuľa sú jedným z najstarších liekov civilizácie. Prečítajte si o nich na ďalšej strane
6 :. Cibuľa
Jeden z najstarších liekov civilizácie, cibuľa boli taktiež použité platiť nájom a zablahoželať novomanželom. Cibule sú bohaté na antioxidanty a sú možno jedným z najlepších rakoviny požiaru potravín, ktoré môžete jesť. Šalotkou a červenej a žltej cibule sú najbohatším potravinovým zdrojom quercetin, silný antioxidant. Početné protirakovinové látky vo cibule sú účinné proti:
Jesť veľa cibule môže znížiť riziko rakoviny hrdla o 88 percent a rakoviny prostaty o 71 percent [Zdroj: La Puma]. . Ľudia, ktorí žijú v Vidalia, Ga, domov Vidalia cibuľa, majú jednu tretinu miera rakoviny žalúdka ako zvyšok amerického [Zdroj: Carper].
Sú
