Do tej doby sme skontroloval sacharidov počítanie kniha pre vás. Plátok ovsené vločky chleba má 13 gramov sacharidov na 1 výmenu škrobu, zatiaľ čo multi-obilia plátok má 12 sacharidov pre výmenu 1 škrobu. Tie sú samozrejme len odhady
Pre viac informácií o nutričnom označovaní potravín a, pozri :.
Porozumenie etiketách potravín
Q. Som zmätená, keď som čítal výživy štítky. Čo robiť, " mg " a " g " znamená? Sú tieto v potravinách? Akýkoľvek pomôcť chcel by som byť ocenil.
. Miligramy (mg) a gramov (g), nie sú v potravinách. Jedná sa o jednotky merania v metrickom systéme.
potravín sa skladá z bielkovín, sacharidov (škrob), tukov, sodíka, vlákniny a ďalších komponentov, ako sú vitamíny a minerálne látky. Odborníci na výživu analyzovať jedlo určiť, koľko jednotlivých komponentov je obsiahnutý v porcii.
Na etiketách potravín v USA a nutričné informácie obsiahnuté s receptami, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny sa meria v gramoch hmotnosti, skrátené ako ". g " Cholesterol a sodík (soľ) sa meria v miligramoch, skrátene " mg ".
Jeden gram sa rovná 0,035 unca; 100 gramov sa rovná 3,5 oz; . 1000 miligramov rovná 1 gram
Pre viac informácií o výžive a označovania, pozri:
Pochopenie glykemický index
Q. Čo je glykemický index? Je to užitočné pri zvládaní diabetu?
. Glykemický index (GI) ceny potravín, podľa toho, ako majú vplyv na hladinu cukru v krvi. V roku 1980, výskumníci začali sledovať, ako rýchlo sa rôzne potraviny zvýšiť hladina cukru v krvi. GI skóre porovnáva potravín, ktoré majú biely cukor. (Biely cukor radí GI skóre 100.) Mnoho ľudí verí, že vedel, že GI skóre potravín im pomáha kontrolovať hladina cukru v krvi.
Niektoré potraviny robiť rýchlo zvýšiť hladina cukru v krvi, ako je napríklad biele zemiaky. Ale len málo ľudí, jesť zemiaky bez jedla niečo iné (aj zemiakové lupienky obsahujú tuk kalórií). Kombinácie potravín v celej jedlo alebo desiatu bude mať vplyv na celk
