Zloženie
1 balenie (12 uncí) jumbo mušľami 1 balenie (10 uncí) mrazené sekané špenát 2 lyžice olivového oleja 3 strúčiky cesnaku čerstvé, olúpané 3 /4 libry zem teľacie 3/4 libry bravčového mäsa krajiny 1 šálka petržlenovej vňate, jemne nasekané 1 šálka strúhanky 2 vajcia, 3 strúčiky zbit čerstvým cesnaku, 3 lyžice mletej strúhaného parmezánu soľ podľa chuti 3 šálky omáčky na špagety dusenú cuketa plátky (voliteľne) Príprava :
Cook špenát podľa pokynov na obale. Miesto v sitku odkvapkať. Nechajte stáť až dosť v pohode zvládnuť. Squeeze špenát medzi rukami na odstránenie prebytočnej vlhkosti. Úhorovanie.
Rozohrejte olej veľkej panvici na strednom plameni. Cook a miešajte celé strúčiky cesnaku v rozpálenom oleji, kým cesnak je ľahko opečené. Zlikvidujte cesnak.
Pridajte bravčové a teľacie mäso na panvicu. Varte, kým zľahka hnedé, za stáleho miešania do oddeleného mäsa; odtok odkvapkávajúcej šťavy. . V pohode mierne
Predhrejte rúru na 375 ° F. . Grease 12x8-palcový pekáč
Combine špenát, petržlen, strúhanku, vajcia, mleté cesnak a syr veľkej mise; zmes dobre. Dochutíme soľou. Pridajte ochladená mäsová zmes; zmes dobre. Naplňte škrupiny sa mäsová zmes pomocou lyžice.
Šírenie asi 1 šálka omáčky na špagety po dne pripravenej nádoby. Usporiadať škrupiny v panvici. Nalejte zostávajúce omáčkou granátov. Prikryte krycou fóliou.
Pečieme 35 až 45 minút alebo kým bublinky. Podávame s cuketou. . Zdobíme podľa potreby
Tento recept sa objaví v: Cestoviny