Hovädzie a Parsnip Stew

hovädzie a Parsnip Stew YIELD robí 5 porcií
zložkách
4-1 /2 šálky hovädzieho vývaru (recept), alebo hovädzí vývar 1-1 /4 libry dusené hovädzie mäso, nakrájame na 3/4-inch kocky 1/2 šálky hladkej múky 2 lyžice oleja, 1/2 šálky suché červené víno 1 lyžička soli 1/2 lyžičky vysuší Talianska korenia 1/8 lyžičky čierne korenie 8 uncí olúpané baby karotka 2 paštrnák, olúpané a nakrájané na 3 /8-palcové plátky 3/4 šálky cukru snap PRÍPRAVA hrách:

Pripravte hovädzieho vývaru. Hodiť hovädzie mäso v múke na kabát. Rozohrejte olej veľkom kastróle na stredne-vysokej teplo. Pridajte hovädzie mäso a zostávajúce múku; hnedý, miešanie často.
Vmiešajte hovädzí vývar, víno, soľ, talianske korenie a korenia. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na strednej-nízka; dusíme, odkrytý, 1 hodina.
Pridajte mrkvu. Varte 15 minút. Pridať paštrnák. Varíme 8 minút, alebo kým zelenina a mäso nezmäkne.
Vmiešajte hrášok. Cook a miešajte na miernom ohni, kým sa zahrieva cez
Tento recept sa objaví :. Dusená mäsa