8 celá vykostené kuracie prsia bez kože 1/2 šálky kukuričného škrobu 1/2 lyžičky soli jedna osmina lyžičky čierneho korenia 4 žĺtky, ľahko tepaná 1/4 šálky vody Rastlinný olej na vyprážanie 4 zelené cibuľky s vrcholmi, plátky citróna omáčka 3 lyžice kukuričného škrobu 1-1 /2 šálky vody 1/2 šálky citrónová šťava 3-1 /2 lyžice hnedého cukru 3 lyžice medu 2 lyžičky instantnej kurací vývar 1 lyžička mletého granule čerstvého zázvoru citrónová kôra a medovky pre prípravu Dekorácie:
Combine kukuričný škrob, soľ a korenie v malej miske. Postupne splynúť žĺtky a vodu
rozohrejte olej woku alebo veľkej panvici pri vysokej teplote na 375 ° f .. Medzitým, ponoriť kuracie prsia, jeden po druhom, do kukuričného škrobu zmesi
Pridať kuracie prsia, po dvoch na rozpálenom oleji .; varíme dozlatista, asi 5 minút. Drain kurča na papierové uteráky. Udržujte v teple pri varení zostávajúce kurča.
Rezané každého prsníka na štyri kusy. Usporiadať kuracie kúsky na porcie tanier. Posypeme cibuľkou
Combine kukuričný škrob, vodu, citrónovú šťavu, hnedý cukor, med, vývar granule a zázvor v stredne veľkom hrnci .; dobre premiešajte. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým omáčka nezhustne a varí, asi 5 minút. Zalejeme kuracím mäsom. . Zdobíme
Tento recept sa objaví v: Chinese