2 šálky kurací vývar 1 hrnček nevarené ryže Basmati 2 lyžice olivového oleja, delené 1/2 libra chorizo klobása 2 strúčiky cesnaku, mleté 1 šálka nasekanej červenej papriky 3 šálky konzervovaných čiernej fazule, opláchnuť a vyčerpaný polovica šálky nasekanej čerstvej lístky koriandra 2 malé manga 1 šálka nasekanej červená cibuľa 2 lyžice medu 2 lyžice bieleho vínneho octu 1 lyžička karí 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky mletej červenej papriky Príprava:
Teplo 1 lyžica oleja v ťažkom, veľkej panvici nad strednej teplote. Pridať klobása; varíme, sústruženie občas, 8 až 10 minút, kým opečené av stredu už nie ružová. Vyberte z panvice do rezné plochy. Nakrájajte na 1/2-inch plátky; zrušil. Vypúšťací tuk z panvice
Predhrejte rúru na 350 ° C a, f .. Grease 1-1 /2-Kvart hrniec; zrušil. Pridajte zvyšné lyžice oleja na panvicu; tepla cez stredne-vysokej teplo. Pridajte cesnak; variť a miešajte 1 minútu. Pridať paprika; variť a zmes sa mieša 5 minút. Odstrániť z tepla. Vmiešajte fazuľa, klobása, ryža a koriandrom
Spoon klobása zmes do pripravenej dusené mäso so zeleninou .; zakryte fóliou. Pečieme 30 minút, alebo kým sa zahrieva cez použtých Peel mango .; odstráňte semienka. Chop dostatok mäsa na meranie 3 šálky. Kombinovať mango a zvyšné ingrediencie vo veľkej mise.
Spoon klobása zmes na taniere. Podávame s mangom salsou. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Island