1 JAR (3-1 /2 unce) makadamových (3/4 šálky), nahrubo nasekané 1 šálka čerstvého masla 1 hrnček cukru, 2 lyžice vody 1/4 lyžičky soli 1 lyžička vanilkovej 4 unce mliečne čokoládové lupienky 1 cup vločkách kokosom, opekané PRÍPRAVA:
Combine maslo, cukor, vodu a soľ v stredne veľkom hrnci. Priveďte do varu na miernom ohni za stáleho miešania často. Pripojiť Candy teplomer na strane panvy. Znovu sa povarí asi 20 minút, alebo kým zmes cukru dosiahne hard-trhlín stupeň (305 ° až 310 ° F) na cukrovinky teplomer, za stáleho miešania často. Odstrániť z tepla; vmiešajte vanilky. Okamžite zalejeme orechy v panvici, šírenie na okrajoch špachtľou. Obsah sa úplne ochladí.
Place čokoládu v malých mikrovlnnej rúry misy. Mikrovlnná rúra na médium (50%) 4 až 5 minút, kým čokoláda sa roztaví za stáleho miešania každé 2 minúty
Zdvíhacie karamelu z panvice pomocou fólie .; šíriť čokoládu rovnomerne po karamelu. Posypeme opekané kokosom. Mraziť asi 30 minút alebo kým čokoláda je nastavený. Prineste na izbovú teplotu pred ukončením karamelu. Prestávka karamelu na kúsky. . Skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote medzi listami voskovaný papier
Tento recept sa objaví v: Island