Garam Masala

INGREDIENTS
2 lyžičky rasce 2 lyžičky celý čierne korenie 1-1 /2 lyžičky koriandra 1 lyžička semien feniklu 3 štvrtina lyžičky Celé strúčiky 1/2 lyžičky celých kardamóm semienka, struky odstránené 1 škorica, rozbité Príprava :

Predhrejte rúru na 250 ° C. Všetky ingrediencie a šírenie na plech; piecť 30 minút, za občasného miešania . Grind teplé korenie Mlynček na korenie alebo čistú mlynček na kávu . Uchovávajte v chladničke v dobre pokryté pohára .
Poznámka Pripravený garam masala možno tiež zakúpiť vo veľkých supermarketoch v špeciálnych potravín uličky alebo v špecializovaných obchodoch so zmiešaným tovarom . Zobrazí sa táto recept : Mogul - Style Fried Chicken / stredný východ