Grapefruit nôž zubaté okraje na tomto nôž hodiť pre mnoho zdobenie úloh. Hand strúhadlo strúhadle s aspoň jednou časťou pre malé kúsky, a pre väčšie kusy inej časti je najpraktickejšie. Malé cookie cuttersThese sa predávajú vo väčšine riadu obchodoch. Vyberte tvary si myslíte, že budete používať najčastejšie. Malé Vykrajovače sú tiež známe ako predkrm cutters.KnivesSharp nožmi sú nutnosťou. Nože budete používať najčastejšie sú šéfkuchára nôž na krájanie veľké položky, ako sú melóny; nástroj nôž pre stredne veľké potraviny, ako sú ananásy alebo melóny; a Odrezky nôž pre univerzálne cutting.Melon ballerThis užitočný nástroj je dodávaný v rôznych veľkostiach. Ten, ktorý je najuniverzálnejší je 1 palec priemere size.ScissorsA malý pár je ideálny pre odrezky drobných predmetov, ako sú zelené cibuľa vrcholy. Kuchynské nožnice alebo nožnice na hydinu sú lepšie pre veľké, ťažké pracovných miest. Špajle a toothpicksFor garnishing, udržiavať zásobu drevených špáradlá, ako aj 6 a 10 palcov drevené špajdle, na ruky. Občas môžete potrebovať kovové špíz. Vyberte si jednu asi 8 palcov dlhý. Rastlinné peelerThe swivel- typ škrabky funguje najlepšie. Len sa uistite, že je to sharp.Wire strainerThis miska v tvare nástroj vyrobený z drôteného pletiva je skvelé pre preosievanie alebo kropenie práškový cukor alebo kakao cez potraviny, rovnako ako pre vypúšťanie potravín. Drôtené koše sú tiež známe ako sieves.Cues pre jasný, pestré GarnishesOnce strih, niektoré potraviny vyblednutiu rýchlo, napr hrušky, jablká, banány, avokádo, zemiaky a baklažán. Ak chcete spomaliť proces odfarbenie dole, potrite rezné plochy s citrónovou šťavou pred balenia a refrigerating.To robiť ozdoby posledný: Ak chcete zachovať a zvýšiť farbu čerstvej zeleniny, Blanch je pred ich použitím, aby sa ozdoby. Jednoducho ponorte produkcia vo vriacej vode po dobu 1 minúty, kanalizácie, a ponorte sa do veľkej misy naplnené ľadovou vodou alebo opláchnite pod veľmi rýchlo studenou tečúcou vodou. Pred použitím dôkladne vždy suché ingrediencie.
© 2006 .To čokoláda obloha bol pridaný do torty tesne pred podávaním.
Aby sa zabránilo vysychaniu, držať ozdoby od vzduchu a tepla. Pokiaľ je to možné, chráňte ich vzduchotesným krytinou z plastovej fólie. Je vždy lepšie, aby sa ozdoby tesne pred podávaním, ale niektoré z nich môžu byť pripravené vopred a zmontované na štítku na poslednú chvíľu. Uloženie Vložky, ako by ste podobné potraviny. Ak sa s prí
