Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> inovácie >> jedlé inovácie >>

Ako Cotton Candy Works

plastové dome s názvom bublina, ktorá Shields polovicu misu prispieť k ochrane cukrovú vatu pred špinou a hmyzom.


V roku 1972, to karneval jedlo stretol masovú výrobu, keď bol odhalený plne automatizovaný stroj. Cukrová vata možno teraz nájsť na obchody s potravinami a prevádzok dlho po karneval opustili mesto. Kontinuálne role cukrovej vaty sa zhromaždili na dopravný pás, kde je to v tvare a odsekol do rovnakých zväzkov. To je potom zabalený v sáčkoch alebo túb z plastických hmôt, ktoré zabraňujú priechodu vody dovnútra a von z nádoby. Cukor je hygroskopická a priťahuje vlhkosť, ale voda môže cukrová vata hustý a lepkavý.


Najnovšie inovácie, ktoré by mohli byť príchod do nákupného centra alebo bowling vo vašom okolí, je bavlna cukroví automat. Postavený írskym výrobcom a predstavil sa do Spojených štátov v roku 2009, tento stroj je o niečo bližšie k skúsenosti karnevalu, hranie hudby ako sa otáča a vydáva sladkosti.
Nutričné ​​hodnoty cukrovej vaty
Cotton Candy a lekárske BreakthroughsCotton cukrovinky, dlho kritizovaná za jeho prázdnych kalórií, môže byť redeemingitself v rámci lekárskej komunity, pretože by to mohlo pomôcť v regrowinghuman tkanive. Výskumníci z New York-Presbyterian Hospital a CornellUniversity si, ako veľkosť a usporiadanie bavlny candyfilaments napodobňovaný, že z kapilárneho systému. Teraz researchersare používať túto myšlienku vyvinúť syntetické mäso, ktoré by mohlo beimplanted dodávať krv poškodeného tkaniva [Zdroj: Li].

Výživovo možno povedať, že cukry v cukrovej vaty sú jednoduché sacharidy, tak oni dodávajú svoje telo nič iné ako kalórií - proste čistá energia. Rovnako ako vo všetkých kalórií, môžu prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, ale na druhej strane, čo je štandardná porcia cukrovej vaty obsahuje oveľa menej cukru, než sa dá pravidelného nealkoholického nápoja: jedna čajová lyžička cukru proti 12.

Check out tabuľke nižšie, aby získali predstavu o tom, ako cukrová vata stohovať až ďalších karnevalových zaobchádza. Recepty a potraviny líšia medzi predajcami a udalostí, ale môžete vidieť, že cukrová vata postráda nadmiery iných typických spravodlivého cestovného.

Odhadované nutričných hodnôt reálne Foods

Veľkosť porcie

Kalórie

Fat

Sodík

Cukor

Cholesterol

Cukrová vata

1 oz.

105

0 g

0 g

26 g

0 g

Caramel popcorn s arašidy

2

Page [1] [2] [3] [4] [5]