Každý, kto hľadá pre krátkodobé Termín programu chudnutia. Táto diéta vyžaduje záväzok k dlhodobej zmeny, ktoré v konečnom dôsledku povedie k lepšiemu zdraviu.
Premise
Willett sa pohybuje niekde medzi pre-mliekarni a anti-mliečne tábory, ktoré sú duking to v týchto dňoch. Nie je to úplne proti mliečnych výrobkov, ale neverí, že tam je " kríza vápnik, " ako mnohí odborníci robiť. V skutočnosti, on hovorí, že nadmerné pitie mlieka môže skutočne vaše telo stráca vápnik, pretože mlieko s vysokým obsahom bielkovín, ktorá spôsobí, že telo vylučovať vápnik. Obhajuje získavania vápnika z iných zdrojov potravín a od doplnkov, ak je to nutné.
Iné, než tej trochu kontroverzie, Willett strava ponúka až zdravú dávku správnej výživy, ktorý je bez trikov a prehnaných sľuby. Kým celkový témou knihy je dobrá výživa, Willett volá kontrola hmotnosti číslo jedna nutričné faktor pre dobré zdravie.
Odôvodnenie
ovládať svojej hmotnosti, jesť stravu rastlinnej báze s množstvom ovocia, zeleniny, a celé zrná, obmedziť mliečne potraviny, každý deň cvičiť, a vziať multivitamín pre poistenie: To je celkom veľa Willett filozofie v kocke. On tiež hovorí, že pitie alkoholu v moderovanie je pravdepodobne zdravé pre väčšinu ľudí, aj keď nemusí radiť ľuďom, aby začať piť, ak to tak už nie je.
Ak chcete zálohovať svoje diétne rady, cituje veľa štúdie (on bol zapojený do veľa výskumu samotného), ktoré naznačujú, že tieto zmeny v stravovaní sú prínosom pre vaše zdravie, znižuje riziko srdcových ochorení, rakovina, cukrovka, a mŕtvice. Tým, že jej diétu rastlinnú, Willett poukazuje na to, že ste zvýšiť príjem phytonutrients, z ktorých mnohé sú antioxidanty, ktoré zabraňujú poškodeniu choroba spôsobujúca do buniek tela. Nie je to o zbavenie alebo počítanie kalórií; je to o jesť viac správnych potravín a oveľa, oveľa menej tie zlé.
Zatiaľ čo mnoho diét napomínať ľudí, aby sa zabránilo potraviny s vysokým glykemickým indexom (potraviny, ktoré spôsobujú náhly vzostup hladiny cukru v krvi), jesť , pitie, a byť zdravý ponúka mierne upravenú verziu, nazvaný glykemický zaťaženie, ktoré faktory v obsahu sacharidov sa jedná o potravinu, ktorá hovorí, že Willett je presnejšie reprezentácia vplyvu špecifické potraviny majú na hladinu cukru v krvi.
Stravovanie na jesť, piť, a byť zdravá výživa
Aj keď neexistuje žiadny prísny diétny plán sám o sebe, kniha poskytuje týždenný imanie vzorových ponúk a asi
