Výber melón je trochu chancier. Melón nemajú dozrievajú moc potom, čo sa zberajú, takže to, čo vidíte, je to, čo dostanete. Jeden Najspoľahlivejším známkou zrelosti je firma spodok s žltkastú farbou; v prípade, že je biele alebo zelené, melón nie je dostatočne vyvinutá. Celý melón udržuje v chladničke až jedného týždňa, ale znížiť melón by mal byť jeden čo najskôr. Telo sa zhoršuje rýchlo, pričom na nevábne slizký textúru.
zrelé medovice, signalizované žltobiela farba, je najsladší zo melónov. Vyhnite sa tie, ktoré sú papier-biele alebo zelenkavo biela; oni nikdy zrieť. V prípade, že koža z medovice je hladká, že bol vybraný predčasne. Mal by mať mierne lepkavý pocit s uvedením prírodných cukrov v melónu mäse sú presakovať cez kožu. Bude to lahodne zrelé! Honeydews udržať dlhšie ako melóny, ale mali by byť v chlade. Snažte sa znížiť ju otvorený počas štyroch až piatich dní. Ak tak urobíte, nechajte semená na mieste, kým ste pripravení jesť; pomáhajú udržať ovocie vlhká.
príprava a podávanie tipy
Niektorí ľudia, ako melóny len mierne chladené alebo dokonca izbovej teplote, ale melóny chutia najlepšie, keď sú podávané ľadovej. Viacfarebný melón-ball šalát podávané s čerstvou mätou, sekané robí pekný dezert. Chladená melónová polievka je osviežujúci zmena tempa v horúcom počasí. A prírodné dutina vľavo v melónu po odstránení semien je ideálnym miestom pre plnivá, ako sú nízkotučné jogurty alebo ovocný šalát. Squeeze trochou citrónovej alebo limetkovej šťavy na reze melón pre extra chuťou.
Pre tých, sledovanie ich hmotnosti, dobré pravidlo je, aby sa vaše celkovou pridanou príjem cukru pod 32 gramov denne na 2000 kalórií. Sladká klin melóna môže byť chýbajúci kúsok skladačky diéty pre vás
©
Spustite Video Emeril Zelené recepty :. Paradajkový šalát a Meloun.
[1] [2]