Prehľadávať článku Čo sú vitamíny a ako fungujú? Aké sú vitamíny a ako fungujú?
Ak ste čítali článok, ako bunky fungovať, potom viete, že DNA je šablóna pre rôzne enzýmy. Enzýmy pomôcť bunky vykonávať chemické reakcie. Bunka je naozaj len veľmi sofistikované chemikálie stroj.
A vitamín je malá molekula, ktorá vaše telo potrebuje vykonať určitú reakciu. Vaše telo nemá žiadny spôsob, ako vytvárať vitamín molekuly sám, takže vitamínové molekúl musí prísť prostredníctvom potravín, ktoré jete. Ľudské telo je známe, že je potrebné aspoň 13 rôznych vitamíny:
Vnútri telesa, vitamíny sa používajú v mnohých jedinečným spôsobom. Napríklad, jeden z vitamínu A hlavných rolí je vo výrobe sietnice. Sietnica je používaný v rámci tyčiniek a čapíkov v tvojich očiach vnímať svetlo. Neexistuje žiadny spôsob, ako pre vaše telo produkovať sietnice bez vitamínu A, a bez toho, aby sietnice nemôžete vidieť.
Jednotlivé B vitamíny sú často vložené do štruktúry rôznych enzýmov, ktoré bunka produkuje. Napríklad, aspartátaminotransferáza je enzým, ktorý prenáša amíny medzi aminokyselinami. Každá kópia enzýmu obsahuje dve vitamín B6 molekuly, a bez týchto molekúl enzým nemôže robiť nič.
Jedno použitie vitamínu C je v tvorbu kolagénu. Kolagén sa vyrába špeciálnou ribozómov v určitých bunkách, a potom exportovaný z buniek za vzniku kolagénové siete. Počas procesu tvorby kolagénu, musia byť telo výroba hydroxylproline od aminokyseliny prolínu. Vitamín C je nevyhnutná pre túto reakciu. Bez vitamínu C, kolagén nedá vyrobiť - prvé známky toho sú veľmi slabé (a ľahko zlomený) krvné cievy a uvoľnené zuby (ktoré sú držané v jamkách kolagénom)
Telo je schopný. uložiť niektoré vitamíny, ako napríklad vitamín A (až do jedného roka dodávok je uložený v pečeni). Ostatné vitamíny nutné znovu dodaných často
Tu sú niektoré zaujímavé odkazy :.
[1] 