top 10 Potraviny s vysokým obsahom omega-3
Omega-3 je vysoko postaveného nutričné trend, rebríčka spolu s vápnikom a vlákniny v spotrebiteľov " obavy [zdroj: Watson]. A na rozdiel od niektorých potravinárskych módy, ktoré sú viac ako v záblesku, že je potrebné pre omega-3, môže byť ako pravé ako inzerovaná.
Omega-3 sa vzťahuje na omega-3 mastné kyseliny. Mastné kyseliny sú základné stavebné kamene tukov, ktoré, aj napriek ich nepochopenie povesti, sú životne dôležité živiny. Omega-3 sa používa na reguláciu krvnej zrážanlivosti, vytvoriť bunkovej membrány a podporujú bunkové zdravie. Je to polynenasýtených, ktorý je relatívne srdce zdravé druh tukov, ktoré pomáhajú znižovať krvný triglyceridov (tukov) a low-density lipoprotein (LDL), tzv zlý cholesterol.
Omega-3 tiež obrubníky zápal. Aj keď zápal je bežnou súčasťou imunitnej odpovede tela, výskum ukazuje, že to tiež ako podklad pre rad vážnych chorôb, vrátane kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny a autoimunitných chorôb
Omega-3 sa nazýva esenciálne mastné kyseliny :. Je to nevyhnutné pre zdravie, a preto, že ľudské telo neprodukuje to, že je to nevyhnutné, v potrave. Bohužiaľ, typická americká strava obsahuje relatívne málo potraviny, ktoré sú bohaté na omega-3.
komplikovať veci je ďalší zásadný mastné kyseliny, omega-6. Omega-6 je ďalší polynenasýtené mastné kyseliny, a doplňuje funkcie omega-3 v potravinách. V kontrastné úlohu, však, omega-6 podporuje zápal. A čo viac, omega-6 môžu súťažiť s omega-3 pre metabolizácie v tele. Modernej západnej strava inklinuje byť top-ťažké s omega-6 kyselín, z veľkej časti kvôli spoliehania sa na rafinovaných rastlinných olejov a to ako v domácnostiach a v potravinárskom priemysle.
V tomto článku sa budeme naplniť tanier 10 potraviny, ktoré môžu pomôcť aj skóre medzi omega-6 a omega-3 mastných kyselín. Budeme zdôrazniť bielkoviny, mliečne výrobky, zeleninu a občerstvenie, a vyplňte svoje znalosti obchody s niektorými základné vedy ktoré vám pomôžu určiť ďalšie dobré voľby
10 :. pastvine-raise mas
Počnúc pastvina-raise zvieratá nám umožňuje vysvetliť, ako omega-3 kyseliny dostať do potravinového reťazca. To tiež ukazuje, ako ladením konvenčnej výrobnej metódy môže ovplyvniť výživu v zásobovaní potravinami.
omega-3 kyselín v väčšinu rastlín sú alfa-linolénovej kyseliny (Žiaľ). Bohužiaľ majú krátke reťazce uhlíka. Ľudia a zvieratá, previesť ich do dvo
[1] 