Majte na pamäti, výbere najzdravšie potraviny je len časť riešenia. Tiež je potrebné dávať pozor na počet porcií mäsa, ktoré jete. Mohlo by vám pomôže zistiť, či ste získali príliš veľa nasýtených tukov z mäsa. Ak áno, skúste znížiť množstvo mäsa, ktoré jete počas jedla. Obohaťte svoje menšej veľkosti porcie mäsa s celých zŕn, zeleniny a ovocia. Tie sú prirodzene nízky obsah tuku a sú plné vitamínov, minerálnych látok a vlákniny.
Mysli mimo mäsa. Ostatné potraviny okrem mäsa môžu byť naplnené obsahom nasýtených tukov. Takže, vyberte snackov múdro. Ak budete jesť spracované potraviny - ako sú sušienky, hranolky, cukríky, alebo šľahané zálievky - jesť tieto len v malom množstve a len občas. Nasýtené tuky sú často skryté v týchto potravinách. To znamená, že nemusíte vidieť slová nasýtené tuky v zozname zložiek, ale môžete vidieť kokosový olej, palmový olej, olej z palmových jadier, alebo kakaové maslo. Všetky z nich sú nasýtené tuky.
Väčšina balené potraviny musia byť opatrené Nutričné štítok, ktorý uvádza množstvo nasýtených tukov v porcii, preto sa pozrite na štítok.
Náhradník nenasýtené tuky na nasýtené tuky
mononenasýtené tuky môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi, ak ich používate namiesto nasýtených tukov. Môžu tiež znižovať hladinu triglyceridov a zvýšenie HDL - dobrý cholesterol - hladiny u ľudí, ktorí majú metabolického syndrómu. Polynenasýtené tuky môže to urobiť taky. Tieto tuky sú chemicky odlišné od nasýtených tukov. Postupujte podľa nasledujúcich tipov, aby prechod na zdravšie alternatívy tuku.
