olivový olej: Natural Weight-Loss Food
A-stredomorského štýlu strava, bohatá na olivový olej, sa ukázala cenné zdravie ľudu že región po tisíce rokov. Počas minulého storočia jeho výhody boli vedecky uznané, prešetrené, a podporoval pre optimálne zdravie, vrátane riadenia telesnej hmotnosti. Microton Zdravie Výhody
Olivový olej je bohatý na mononenasýtené mastné kyseliny (MUFA), ktoré podporujú zdravie srdca znížením " zlému " LDL cholesterol bez toho aby sa znížila " dobré " HDL cholesterol. Neviditeľné liečitelia v tomto " tekuté zlato " tiež pracovať, aby sa zabránilo rakoviny, zápalu, a dokonca môže zohrávať užitočnú úlohu pri cukrovke a chudnutie.
Výskum ukazuje, že nahradia iné typy tukov s mononenasýtené tuky, najmä olivový olej, pomáha ľuďom schudnúť bez ďalšej jedla obmedzenie alebo fyzickú aktivitu (aj keď by to ďalšie zvýšenie chudnutie!). Rad štúdií ukázala, že keď ľudia substituovaný MUFA-bohatý olivový olej pre nasýtených tukov, jedli menej potravín, a to buď zachovaná ich váhy alebo schudla. Niekoľko ďalších štúdií naznačujú, že mononenasýtené tuky zvyšuje rozdelenie v tele uložených tukov.
Olivový olej je dobrým zdrojom vitamínu E, karotenoidy, a polyfenolov zlúčeniny.
Voľba a skladovanie
Extra panenský a panenských olivových olejov vlastniť mononenasýtené tuky (MUFA), živiny a fytochemikálie, ktoré poskytujú zdravotné výhody vaše telo bude rád prijímať. - takže si ich vybral, kedykoľvek je to možné
Lite olivové oleje - tiež volal " svetlo " alebo " mierne " - Bol podrobený veľmi jemnými proces filtrácie (žiadne teplo alebo chemických látok), aby sa odstránila väčšina prirodzenú farbu, aróma, a chuť. To z nich robí vhodné pre varenie alebo pečenie, kde by ovocná chuť olivový byť nežiaduce. Pojmy " lite, " &Quot; svetlo, " a " mierne " môže byť použitý spolu s " extra panenský olivový olej, " &Quot; panenský olivový olej, " a " olivový olej &Quote .; V tomto prípade sa výrazy " lite " a " svetlo " neodkazujú na obsah tuku. Tieto oleje obsahujú rovnaké množstvo tuku a kalórií ako každému inému oleji (asi 13 g tuku a 120 kalórií za lyžice).
Aby sa zabránilo tvorbe bunkovej poškodeniu voľnými radikálmi, sklad olivový olej v chladnom , tmavé miesto; chladnička je ideálne. Najlepšie skladovacie kon
[1] 