Príprava
Pri príprave, pamätajte, že čím viac je rez sa slimier to stane. Jeho rôzne použitia umožňujú okra, ktoré majú byť pridané do mnohých rôznych receptúr. Okra je bežne používaný ako zahustenie činidlo v polievkach a dusených pokrmov, pretože jeho lepkavé jadra. Avšak, okra môžu byť tiež dusené, varené, nakladané, sauteed, alebo sa hýbať-vyprážané celok. Okra je citlivý zelenina a nemal by byť varené v panviciach z železa, medi alebo mosadze, pretože chemické vlastnosti otočí okra čierna
Young Versus Zrelé Ibištek -.? Aký je rozdiel
Väčšina okra struky sú pripravené k zberané za menej ako dva mesiace výsadbu. V prípade, že okra bude konzumovať, potom tieto struky musia byť zozbierané, keď sú veľmi mladí. Oni sú zvyčajne vybral, keď sú dve až tri sunie sa dlho, alebo ponuka štádium.
Okra struky rastú rýchlo z výberového konania na tuhej fáze. Struky sú považované za zrelé, keď prekročí tri palce na dĺžku. Staršie okra je tvrdý a nie je odporúčaný pre použitie v určitých receptoch.
Ako môžem zmenšiť okra sliz?
Väčšina ľudí, ktorí jedli alebo ste varené okra, vedieť o okra slizu. Niektoré recepty vyžadujú celú okra, ale ako sa vysporiadať s okra slizom
Existuje niekoľko spôsobov, ako minimalizovať sliz :?
[1] [2]