Listy majú korenistú vôňu borovice sa silnou citrón-borovice príchuti
Čerstvé vs. sušené:
Fresh je zvyčajne najlepšie používať pri varení s rozmarínom. Pri príprave polievok alebo iných dlhých varenie jedla, sušené rozmarín funguje dobre. Rovnako ako u väčšiny bylinkami, budú dve čajové lyžičky čerstvého rozmarínu poskytujú rovnocennú chuť jednej čajovej lyžičky sušeného rozmarínu
Kuchárske tipy :.
Pečená Rosemary červené zemiaky
Robí 4 porcie
1-1 /2 libier detské červené zemiaky, šupke
2 lyžice extra panenského olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, mleté
1/2 lyžičky soli
štvrtina lyžičky čerstvo mleté čierne korenie
2 lyžička mletého čerstvý rozmarín listy alebo 1 lyžička rozdrvený vysuší rozmarín
1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita (191 stupňov Celzia).
2. Vo veľkom, uzatvárateľného vrecka alebo uzavretej nádobe, umiestnite zemiaky, olej, cesnak, soľ a korenie; triasť na kabát.
3. Umiestnite potiahnuté zemiaky na veľký plech. Pečieme 30 minút, alebo kým najväčší zemiakov je vidlica-ponukového konania.
4. Ak je to žiaduce, obloha s čerstvou, nasekanú pažítkou alebo zelenou cibuľkou. Podávajte ako chutí prílohu pre chudého mäsa, rýb alebo hydiny. V jednej porcii: 199 kalórií, 7 g tuku, 1 g nasýtených tukov, 4 g bielkovín, 43 g sacharidov, 4 g vlákniny, 0 mg cholesterolu, 304 mg sodíka
Jackie Newgent je registrovaná dietológ v New York City. 
[1] [2]