Sacharidy Basics

atené pri spracovaní potravín. Obohatený znamená, že živiny sú pridané späť do potravín. Napríklad, biela múka je obohatený o vitamínov skupiny B a železo, ktoré sú odstránené z pšeničnej múky, keď sa bol podrobený rafinácii. Koncepcia bola neskôr rozšírená o pridávaní ďalších látok, ktoré neboli prítomné v potravinách pred spracovaním. Cieľom posilňujúci potravín bolo k odstráneniu nedostatkov vo výžive spojených s ochorením. Fortified znamená, boli pridané živiny, ktoré sú často chýba v typickej strave. Napríklad soľ je často opevnené s jódom, pretože existuje len málo potravinové zdroje it.While vitamínov a minerálnych látok sa stále pridá do spracovaných potravín, ktoré majú zachovať alebo zlepšiť našu súčasnú nutričné ​​zdravie, využitie opevnenie dnes pomáha znižovať a predchádzať zničujúce a niekedy smrteľné choroby, ako je napríklad rázštep chrbtice a anencefália. Opevnenia chleba, cestovín a iných obilných zŕn s kyselinou listovou bol priamo zodpovedný za 26 percent ročný pokles týchto dvoch vrodených chýb. Opevnenia a obohacovanie môže byť dokonca nové zbrane v boji proti ochoreniu srdca. Aminokyseliny homocysteínu je stále viac akceptovaný ako marker rizika srdcových chorôb. High homocysteín a nízke koncentrácie B vitamínov sú spojené so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Hoci role, že kyselina listová a ďalšie vitamíny B hrajú v ochrane srdcové ochorenia musí byť ešte potvrdená, je tu podporu výskumu naznačuje, že posilňujúci obilnín a ďalšie potraviny s kyselinou listovou a ďalších vitamínov skupiny B môžu pomôcť chrániť pred rizikom srdcových chorôb znížením hladiny homocysteínu .
© .Táto informácie sú len pre informačné účely. NIE JE určený na poskytovanie lekárske ošetrenie. Ani Redakcia Sprievodca spotrebiteľa (R),., Autor ani vydavateľ prevziať zodpovednosť za prípadné dôsledky z akéhokoľvek zaobchádzania, postup, cvičenie, diétne modifikácie, akcie alebo aplikácia liekov, ktoré vyplýva z čítania alebo po informácie obsiahnuté v tejto informácii , Zverejnenie týchto informácií nepredstavuje lekársku prax, a táto informácia nie je nahradiť radu svojho lekára alebo iného poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. Pred uskutočnením akejkoľvek priebeh liečby, musí čitateľ požiadať o radu svojho lekára alebo inej zdravotnej starostlivosti provider.Carbohydrates vo výživy a obezity
Dlho predtým, než spracovaných potravín, 24-hodinová pohodlie Marty, a obchody s potravinami, ktoré nesú tisíce potravinách podľa jednou str

Page << [11] [12] [13]