Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> stredný východ >>

Tandoori

INGREDIENTS
garam masala (recept) 1-1 /2 libier kuracie stehná, koža sa odstráni 1 malá cibuľa, nahrubo nasekané 1/3 šálky hladkej bez tuku jogurt 1 lyžica paradajkového pretlaku 2 veľké strúčiky cesnaku, nahrubo nasekané 2 lyžičky nasekanej čerstvej zázvor 1 polovice Jalapa ñ, o korenie, * nasadený 1 lyžička paprika Kôra 1/2 citróna, nahrubo nasekané uhorky Raita (recept) 6 kôl celozrnný pita chlieb * Jalapa ñ, o papriky môže žihadlo a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice Pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
  • Pripravte garam masala; zrušil
    Ľahko skóre každej kuracie stehno dvakrát s ostrým nožom .; miesto vo veľkých ťažkých ukladacie uzatvárateľného vrecka potraviny
    Place cibuľa, jogurt, paradajkový pretlak, cesnak, zázvor, Jalapa ñ. o korenie, 1 lyžička garam masala, papriky a citrónovej kôry v kuchynskom robote alebo mixéra; Postup do hladka. Pridať do kuracími kúskami v plastovom vrecku; tesnenie tašku pevne a obrátiť sa na srsť kurča dôkladne. . V chladničke 4 hodiny alebo cez noc
    Pripravte Uhorka Rait; chladom.
    Vyberte kura z obalu a vyhoďte marinádu. Gril kurča na kryté vonkajšie gril na strednej uhlie 20 až 25 minút, alebo kým kurča nie je ružové v centre a šťavy beh jasné, sústruženie raz. Podávame s uhorkou Raita a Pitas. Zdobíme podľa potreby
    Tento recept sa objaví :. Stredného východu Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/6 celkom receptu 344 mg sodíka 19 g bielkovín Vláknina <1 g Sacharidy 22 g Cholesterol 47 mg Nasýtené tuky 2 g Celkom tuk 6 g Kalórie z tuku 26% kalórií 218 DIÉTNY EXCHANGE: Rastlinný 1 Škrob 1 Mäso 2