Príliš málo soľ, alebo hyponatrémia, je jednou z najčastejších elektrolytu poruchy. Môžete prísť sodík, keď sa potíte alebo močiť nadmerne, skúsenosti silné zvracanie alebo hnačka, alebo keď budete piť veľa vody (čo je dôvod, prečo športové nápoje obsahujú elektrolyty). Užívanie diuretík, ktoré robí telo vylučovať prebytočnú vodu, môže tiež spôsobiť stratu príliš veľa sodíka. V konečnom dôsledku, hyponatrémia môže viesť k opuchu mozgu a smrti. Ak máte veľmi silné chute na soľ, môžete byť dehydratovaný, alebo chýba niektorý z minerálov v kuchynskej soli. Ale extrémna soľ túžba môže byť príznakom Addisonova choroba (a hormonálne poruchy), alebo Barrter syndróm (zriedkavé ochorenie obličiek).
Ak máte príliš veľa sodíka v tele, môžete dostať veľmi smäd a močenie viac sa zbaviť prebytku. Pravdepodobne ste počuť o príliš veľa sodíka alebo hypernatriémia, oveľa častejšie, než si počuť o hyponatrémia. Ale niekedy vaše obličky nemôžu eliminovať všetky prebytku. Keď sa to stane, Váš objem krvi môže zvýšiť (pretože sodík má vo vode), čo môže vytvoriť svoj srdcový pumpy ťažšie. Z tohto dôvodu, niektorí lekári liečili chronický únavový syndróm tým, že zvyšuje príjem sodíka pacienta.
The National Heart, Lung a Blood Institute odporúča, že väčšina ľudí nespotrebováva viac ako 2,4 g sodíka (zodpovedajúce približne jeden čajová lyžička) denne [zdroj: NHBLI]. My pravdepodobne nebudete potrebovať viac než pol gramu za deň pre udržanie správnej rovnováhy elektrolytov [Zdroj: New York Times]. Mnohí ľudia jedia niekoľkokrát, že veľa.
Nadbytočný príjem soli bolo spojené s mnohými rôznych zdravotných stavov, ale odkazy sú často kontroverzné. Napríklad, mnoho lekárov a výskumníci tvrdia, že strava s nízkym obsahom draslíka môže pomôcť regulovať krvný tlak (pretože prebytok sodíka môže zvýšiť krvný tlak). Ale iní veria, že znížená sodný nemá významný vplyv na krvný tlak. Príliš veľa soli tiež bolo myšlienka spôsobiť pálenie záhy a zvyšujú riziko osteoporózy, vredy a rakovinou žalúdka, ale tieto odkazy sú trochu sporné tiež.
Bez ohľadu na najnovších lekárskych rady o príjme soli, jedná sa pravdepodobne o dobrý nápad venovať pozornosť tomu, ako veľa soli jete. Fast food a balené
