Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> inovácie >> jedlé inovácie >>

Je čokoláda naozaj dobré pre mňa?

spracovaná kakaové bôby, žiadny pridaný tuk alebo cukru. Fanúšikovia tmavej čokolády rave cez svoju hlbokú, komplexná chuť. Ale ak mliečna čokoláda, biela čokoláda alebo nejaký druh plnené alebo ochutené čokolády je vaša láska, tam jednoducho nie je dosť flavonoidy v nich žať potenciálne zdravotné výhody. Biela čokoláda neobsahuje žiadne kakaa vôbec, v skutočnosti. Mlieko a biela čokoláda sú vyšší obsah kalórií a cukru, taky. Bol pridaný 1,5-unca (43 gramov), ktorý slúži mliečnej čokolády môže obsahovať 230 kalórií a 25 g cukru, zatiaľ čo rovnaký veľký-porcie 60 percent cacao tmavej čokolády má 180 kalórií a 15 g cukru. A konečne, niektoré štúdie ukázali, že mliekareň narúša vstrebávanie v tele flavanols.

Ak chcete najväčší úžitok, nemusí byť dosť jesť len veľmi tmavej čokolády. Množstvo flavanoly sa môže široko meniť v závislosti na kakaových bôbov, a vysoké teploty, že niektorí výrobcovia čokolády používajú v priebehu spracovania sa môže tiež odstrániť niektoré alebo všetky flavanoly. Nie je to bežná prax na zoznam množstvo flavanols na obale, ale najpočetnejšie zastúpených firiem sa stále častejšie usadzujú spracovávať čokoládu inak, tak, aby boli zachované flavanoly. Niektorí tiež predávať bary vyrobené zo surového kakaa

My jednoducho mať pár avíza, než sme sa ponoriť do čokolády je -. Tmavá čokoláda je, že je - potenciálne zdravotné výhody. Mnoho štúdií flavanoly, keď ste videli citovaných v médiách boli financované Mars, Incorporated - spoločnosť za tyčiniek Mars, M & ms, Mliečne dráhy a Dove čokolády. Je zrejmé, že spoločnosť má záujem na tom, aby mohli propagovať čokoládu ako zdravé. Okrem toho, Mars dodávaný vedcom špeciálna zmes flavanoly bohaté kakaa - niečo, čo nebol nájdený na spotrebiteľskom trhu

Stále s nami.? Ďalšie informácie o zameranie čokolády zdravotníckych štúdií ďalších.
Srdce temnoty

Teraz môžete vidieť, prečo je odpoveď na našu otázku je trochu zložitejšie, ako sa zdá. Dokonca aj so všetkými dementi, hoci, výskum zdravotných výhod čokolády je sľubná. Väčšina štúdií sa zameriavajú na jeho potenciálu odraziť chorôb, ktoré mnohí lekári označujú ako " veľký štyri ": cukrovke, rakovine, mŕtvice a srdcové choroby. V roku 2007, Harvardu výskumník vymenoval Norman Hollenberg a jeho kolegovia zverejnila štúdiu v časopise International Journal of Medical štúdií o skupine domorodých obyvateľov, ktorí žijú v Paname s názvom Kuna.

Hollenberg študoval kuna pre viac ako desaťroči

Page [1] [2] [3]