Ak chcete ďalej porozumieť tomu, ako vaše telo stratí váhu na Atkinsonova diéta, musíte vziať do úvahy spôsob, akým telo využíva cukor ako palivo. Ak chcete cukry na palivo, vaše telo využíva hormón inzulín. Inzulín umožňuje naše bunky sa obrátiť sacharidy na glukózu riadením množstvo cukru v krvi. Telo vylučuje inzulín udržať hladinu cukru v krvi dostali príliš vysoko. Inzulín je hormón, skladovanie, to znamená, že spôsobí, že cukor nemusíme používať ako palivo, ktoré majú byť uložené ako tuk. To tiež vedie telo zo spaľovania uložených tukov. Atkinsonova diéta naznačuje, že je to " inzulín odozva " že aj naďalej pridať tuk do nášho tela. Táto funkcia je výhodou, keď jedlo je zriedkavé, ale nadbytok cukru, naplnené a high-sacharidových potravín bude podporovať hromadenie telesného tuku.
Naopak, s nízkym obsahom sacharidov umožňuje, aby vaše telo uvoľniť menej inzulín. Podľa plánu Atkins, keď hladina inzulínu sú normálne, bude vaše telo začne spaľovať vlastnú tuk ako palivo; čo vedie k strate hmotnosti. Tým, že hladiny inzulínu stabilný, a to nielen vaše telo spaľovať tuky, ale môže tiež viesť k menšej hlad a menej chute. Jednoducho povedané, v závislosti na ľudí Atkins, ich strava pokusy o kontrolu hladiny inzulínu riadením množstvo sacharidov, ktoré jete,
Glosár Atkins Podmienky
Zdroj :. Na webe Atkins®