ržuje sa cítiš plnšie, dlhšia. Strukoviny poskytnúť železo a horčík, tiež - minerály, ktoré sú často v nedostatku. Škrobová zelenina sú práve to - dobrým zdrojom škrobu, alebo sacharidov, ktoré vaše telo potrebuje, aby sa energia. Majú tendenciu byť o niečo vyšší obsah kalórií ako väčšina ostatných zeleniny, ale stále ešte relatívne málo kalórií v porovnaní s inými potravinami. Obsahujú dobré množstvo draslíka a vlákna, tiež. Všetky ostatné zelenina, ktoré nezapadajú do jednej z vyššie uvedených podskupín, pridajte veľkú škálu chutí, textúry a farby na našich stravovacích rutina. Jesť širokú škálu z nich získať veľké množstvo rôznych živín, rovnako ako draslík a vlákniny, ktoré sa nachádzajú vo všetkých zeleniny.
V ďalšej časti sa budeme ponúkať pozrieť na lepšie a rôznymi spôsobmi, ako zabezpečiť, že ste vrátane pomerne veľkom počte zeleniny vo vašej strave.
Začlenenie zeleninu na vašej strave
Zhotovenie šalátov a chutné zeleniny Combonations
vreciach šalát, kapusta a inej zeleniny, aby bolo jednoduché vytvoriť šalát. Prečítajte si tašku, či obsah je " ready-to-jesť " alebo ak potrebujete umyť. Ready-to-jesť, predpraná vreciach produkty môžu byť použité bez ďalšieho premývania tak dlho, ako si udržať ju v chlade a používať ho ", používajte podľa " dátum uvedený na obale. Môžete byť v pokušení kúpiť lucerna alebo klíčky spolu s ďalšími šalát vegetariáni. USDA výživová odporúčame proti jesť surové výhonky akéhokoľvek druhu, pretože rutinné prítomnosť potenciálne škodlivých baktérií.
Ak chcete pomôcť budete jesť menej kalórií, vymeňte tuk na báze zálievky s čerstvé alebo sušené bylinky a koreniny. Experiment nájsť kombinácia sa vám páči. Tu je niekoľko tradičných obľúbených ktoré vám pomôžu začať.
Repa - škorica, klinčeky
Brokolica - Citrónová šťava, suché horčica, hrianky sezamové semienka
ružičkový kel - Citrónová šťava, majorán
kapusta - rasca, šalvia
Mrkva - kôpor, zázvor, muškátový oriešok
Karfiol - petržlen, paprika
Corn - cesnak, chilli, petržlen , paprika
Greens (špenát, Kale, mangold) - cesnak, majorán, škorica
Peas - Oregano, estragón
hrášok alebo sneh hrách - Citrónová šťava , cesnak
Peppers --Garlic, paradajková omáčka
Zemiaky - Paprika, petržlen, cesnak, pažítka
Summer Squash (cuketa, crookneck) - Basil, cesnak, oregano
Sladké zemiaky - škorica, klinčeky
