Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> zdravie >> wellness >> potravy výžive >>

Úvod do ako výživa Works

L cholesterol je často nazývaný " dobré " cholesterol.

Pomer z celkovej hladiny cholesterolu v krvi do vášho HDL cholesterolu úrovni je najdôležitejším faktorom pri určovaní riziko srdcových ochorení. Tak dlho, ako HDL cholesterol tvorí dosť časť vášho celkového cholesterolu, nie ste zvýšil risk.If máte obavy o cholesterolu, nie ste sami, ale čo s tým môžete robiť? Je logické predpokladať, že ak vaše cholesterolu v krvi je vysoká, potom je cholesterol jete, je na vine, ale málokedy je. Ak máte znížiť späť na cholesterol, ktoré jete, vaše telo si myslí, že je to čím ďalej shortchanged a robí viac vlastného cholesterolu. Koniec koncov, cholesterol je základná látka, aj keď za kvapku mysterious.People líšiť vo svojej odpovedi na cholesterolu z potravy. Nedávna štúdia ukázala, že hladina cholesterolu v krvi niektorých ľudí nestúpa ani po jedle štyri vajcia denne, a iná štúdia ukázala, že aj keď hladina cholesterolu celkového cholesterolu zvyšuje, LDL a HDL obe nárast, čo vedie k žiadnej zmene pomeru celkovej cholesterol HDL cholesterol.If nie je diétna cholesterol, čo potom? To je miesto, kde diétne tuk prichádza: Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu v krvi, je potrebné znížiť späť na určité druhy tukov. K dispozícii sú štyri druhy tuku v potravinách :.

  • Nasýtené tuky sa väčšinou nachádzajú v živočíšnych produktoch, ako je mäso a mlieko, a to zvyšuje vaše LDL cholesterolu úrovni
  • polynenasýtených tukov - takto v rastlinných olejoch a margaríny vyrobené z kukurice, svetlice, slnečnice, sójové bôby a - používa sa k mať status hviezdy, pretože znižuje hladinu celkového cholesterolu a " zlá " Hladiny LDL cholesterolu v krvi. Avšak, to tiež má tendenciu znižovať hladinu " dobré " HDL cholesterol.
  • Trans mastné kyseliny sú druh tuku vznikajú, keď sú normálne polynenasýtené tuky dať prostredníctvom procesu nazývaného hydrogenizáciou. Proces pridáva atómy vodíka, aby sa tuk sýtejšie, dávať to vlastnosti pevnej látky, a robiť to menej pravdepodobné, že sa obrátiť zatuchnuté. Trans mastné kyseliny sa správajú ako nasýtené tuky v tele. V skutočnosti môžu byť ešte horšie, pretože balenie dvojitou Whammy. Nielen, že zvyšujú hladinu LDL cholesterolu, ale aj nižšia hladina HDL cholesterolu. - Ekvivalent jedného-dva šidlo do svojho srdca
  • mononenasýtené tuky - ako to nájdený v olivový olej, repkový olej, a arašidové maslo - zdanlivo nemôže urobiť nič zlého. To zdvojnásobuje potešenie znižovaním