Základy Ako Vitamíny B práce
Foto s láskavým dovolením NASAIllustrated vitamín B12 molekuly.
sme všetci pozerali na štítku krabice obilnín pri raňajkách a premýšľal, čo slová ako riboflavín, kyselinu listovú a pyridoxín znamenajú. Má vaša mama ti niekedy pripomenul, jesť vyváženú stravu a " uistite sa, že ste jedli svoje green "? Slová na vašom obilné polia a dobrá rada vašej matky oba zahŕňajú vitamíny vitamín B. B sú skupina ôsmich jednotlivých vitamínov, často označované ako B-komplex vitamínov. V tomto článku sa budeme sa pozrieť na to, ako sú vitamíny B fungujú, takže môžete začať chápať, prečo Kellogg je a tvoja matka sa uistiť, ste súčasťou tieto dôležité vitamíny vo vašej strave. Tiež sa pozrieme na niektoré z viac závažných stavov, ktoré môžu vyplynúť z B nedostatky vitamínov.
Slovo vitamín je odvodený z kombinácie slov - vitálny amin - a bola koncipovaná poľský chemik Casimir Funk Funk v roku 1912. izolované vitamín B1, tiamín, alebo z ryže. Toto bolo stanovené, že jeden z vitamínov, ktoré zabránili beriberi, ochorenia z nedostatku označenú zápalových a degeneratívnych zmien nervov, tráviaci systém a srdce.
Ak budete čítať Čo sú vitamíny a ako fungujú?, viete, že vitamíny sú organické (obsahujúce uhlík), molekuly, ktoré predovšetkým fungujú ako katalyzátory pre reakcie v tele. Katalyzátor je látka, ktorá umožňuje, aby chemická reakcia nastane pri použití menej energie a kratšiu dobu, než ktorý by bol potrebný za normálnych podmienok. Ak sú tieto katalyzátory chýba, ako v nedostatku vitamínu, môžu normálne telesné funkcie rozobrať a robí osobu náchylné na ochorenia.
skúste tieto recepty
Telo potrebuje vitamíny v malých množstvách (stotín gramu v mnohých prípadoch). Dostávame vitamíny z týchto troch primárnych zdrojov:
Vitamíny sú buď rozpustné v tukoch alebo vo vode rozpustné. Vitamíny rozpustné v tukoch môžu byť si pamätal s mnemotechnickú pomôckou (podpora pamäte) riadok, na vitamíny A, D, E a K. Tieto vitamíny hromadí vnútri tukových zásob v tele a v pečeni. Vitamíny rozpustné v tukoch, ak sú
[1] 